Запеканка 4 сыра с картофелем
автор Пашаевич Нюта 
На фото запеканки 4 сыра с картофелем
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 299 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир!
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, классические рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, картофельная запеканка, запеканка с сыром.
Ингредиенты:
- картофель 1.5 кг
- сыр моцарелла 350 г
- сыр бри 200 г
- сыр пармезан 200 г
- сыр филадельфия 150 г
- сливки 200 мл
- яйца 2 шт.
- сметана 4 ст.л.
- розмарин 5 г
- тимьян свежий 1 пуч
- паприка молотая 10 г
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На масленицу, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленой воде.
-
Подготовить заливку: смешать сыр филадельфия (натура, альмете) со сливками, двумя яйцами и розмарином. Все хорошо взбить венчиком.
-
Форму смазать сливочным маслом. Картофель нарезать кружочками и выложить слоем в форму. Сверху выложить нарезанную моцареллу и вылить половину заливки.
-
Сверху еще слой картофеля и сыр бри (можно заменить на любой другой с белой плесенью - если не любите сыры с плесенью можно заменить на обычный плавленый сырок) Вылить оставшуюся часть заливки.
-
Выложить еще один слой картофеля. Промазать сметаной и посыпать тертым пармезаном.
-
Выпекать при 180 градусах 40 минут.
-
Готовое блюдо посыпать паприкой и украсить веточками тимьяна.
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за отличный рецепт!
Ой, Пашаевич.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Какой замечательный рецепт. Моим любителям запеканки из брокколи с картофелем обязательно понравится.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать запеканку 4 сыра с картофелем к домашнему празднику.
Искала рецепт запеканки 4 сыра с картофелем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мой самый любимый рецепт запеканки 4 сыра с картофелем!!!
Я тоже так готовлю!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Пашаевич, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант запеканки 4 сыра с картофелем.
Мне он нравится больше других.
Обязательно приготовлю!
Пашаевич, спасибо!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
В сезон овощей трудно найти более полезное и вкусное блюдо, чем это. А, меняя набор овощей, можно каждый раз получать разное по вкусу блюдо, используя за основу всего один рецепт....
1 ч
Вот такая запеканка с картофелем, мясом, грибами и всевозможными овощами - очень вкусное и весьма универсальное блюдо! Ему будут рады и гости за праздничным столом и домашние на простом обеде!...
90 мин
картофель 700 г; шампиньоны 500 г; сливки 20% (10%-25%) 200 мл; лук репчатый 200 г; сыр моцарелла 200 г; сыр твердый 100 г; яйца 2 шт.; перец черный молотый; масло растительное; соль...
1 ч 40 мин
Эту полезную запеканку можно готовить в порционных формочках для кексиков или в обычной огнеупорной форме среднего размера....
40 мин
Вашнему вниманию придлагаю отличное блюдо в сезон овощей. Особенно оно понравится всем, кто любит капусту брокколи. Очень легко и быстро готовить, а вкус просто изумительный!...
40 мин
Обожаю запеканки! Радуга вкусов становится одним светлым лучиком, в котором переплетается масса вкусов. Запеканка с картофелем и курицей выходит нежно-сливочной, сочной и сытной. И малому, и старому!...
60 мин
Оливковое масло 4 ст. л; Фарш свиной 750 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Бульон куриный 1 ст; Томатная паста 80 мл; Картофель 750 г; Тыква 650 г; Масло сливочное 90 г...
110 мин
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих запеканки 4 сыра с картофелем он не ел.