Отварить картофель в кожуре. Очистить луковицу, порезать полукольцами, а их еще пополам. Обжарить на масле. Грибы порезать на пластинки. Положить к луку, размешать, жарить минут двадцать. Посыпать перцем, солью.
Почистить картофель, порезать кружками. Моцареллу порезать тоненькими маленькими пластинами. Твердый сыр крупно потереть. Приготовить заливку: соединить сливки, яйца и соль.
Сформировать запеканку: смазать формочку (25 на 25 сантиметров) маслом. Положить сначала грибы с луком, потом моцареллу. Сверху картофель, посыпать солью, перцем. Вылить равномерно заливку, посыпать сыром.
Поставить запеканка из картофеля с двумя видами сыра в духовку, готовить 25 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Сыр должен расплавиться, а заливка схватиться. Кушать сразу.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

aleksandra

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

yulyasha93

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Варя Синцева

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

rassykhaeva_96

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Маша Арцимеева

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

iyenayav

Запеканка из картофеля с двумя видами сыра конечно на любителя.
Но понравилось.

Таня Сайдулина

И от меня вот ссылка на запеканку из баклажанов tastyrecipe.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-baklazhanov.

nadya

Мой парень просто обожает запеканку из картофеля с двумя видами сыра))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

engathate

А я сделала запеканку из картофеля с двумя видами сыра, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Кира Габайдулина

Попробую приготовить запеканку из картофеля с двумя видами сыра.

entengero2005

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от запеканки из картофеля с двумя видами сыра.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Светлана Синцева

Обязательно приготовлю!
kira, спасибо!

alisa

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Титова Тоня

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

orimu1989

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

pavlik_80

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Евгения Чистяк

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Ксюша Асанова

Я еще не делал запеканку из картофеля с двумя видами сыра, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

kalienko_73

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Лана Черанева

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Запеканка из картофеля с двумя видами сыра

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту