Запеканка в фольге
автор Василиса Процько 
На фото запеканки в фольге
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 502 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Я хочу предложить вам посмотреть, как приготовить запеканку в фольге. Это будет вегетарианская запеканка из макарон с сыром. Она получается нежной за счет того, что запекается в фольге.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, запеканка из макарон.
Ингредиенты:
- Макароны — 400 г (спиральки)
- Пармезан — 100 г
- Рикотта — 150 г
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Моцарелла — 100 г
- Соус "Маринара" — 200 мл (можно использовать соус из консервированных томатов)
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Макароны отварите в подсоленной воде, не доварив минуты две от того времени, которое указано на упаковке.
-
С макарон слейте воду и смешайте их с третью томатного соуса. В форму для запекания налейте пару ложек соуса и выложите часть макарон. Натрите пармезан, половину выложите на макароны вместе с половиной рикотты. Затем вторая часть макарон, оставшийся соус, пермезан и рикотта. Сверху уложите мелко нарезанную моцареллу.
-
Духовку разогрейте до 180 градусов. Накройте форму фольгой и отправьте запекаться на 35 минут.
-
Уберите фольгу и запекайте еще минут 10, чтобы образовалась сырная корочка.
-
Подавайте запеканку горячей. По вкусу украсьте свежей зеленью или дополните овощами.
На заметку:
Работая с фольгой, нужно быть осторожными. Во-первых, она не должна соприкасаться с сыром, чтобы он не подгорел. Во-вторых, снимать фольгу следует аккуратно, чтобы не обжечься паром. Благодаря фольге запеканка будет мягкой и нежной, макароны не станут сухими и будут пропитаны томатным соусом и сыром.
Смотрите и пробуйте приготовить запеканку в фольге
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
В восторге от http://tastyrecipe.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-po-dyukanu, очень вкусно и просто!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Запеканка в фольге конечно на любителя.
Но понравилось.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе запеканку в фольге в коллекцию рецептов.
Спасибо за шедевры!!!
Запеканка в фольге очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Вчера приготовила запеканку в фольге!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Прекрасное блюдо с невероятным вкусом понравится всей семье!Понравилось, что запеканка выходит красивой, сытной, и необычной. И не нужно много времени тратить на колдовство на кухне.У подруги....
1 ч 20 мин
Если воспоминания о творожной запеканке из детства вызывают у вас желание воспроизвести ее на собственной кухне, мой рецепт именно то, что вам нужно! Несложно, полезно и очень вкусно. Рекомендую!...
60 мин
Просто, быстро, вкусно! Приготовь запеканку из гавайской смеси!Очень простой рецепт из доступных ингредиентов, но блюдо получается вкусным и аппетитным, ярким и даже чуть необычным. Попробуйте!...
30 мин
Снова мало ем овощей. Купила молодую капусту и решила приготовить запеканку, рецепт которой попался мне на глаза еще зимой. Но не хотелось готовить из зимней жесткой капусты....
30 мин
Тыквенная запеканка - это очень полезное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для начала дня. По этому рецепту получится приготовить запеканку даже у ребенка....
45 мин
Сливочное масло 80 г; Сметана 4 ст.л.; Сыр твердый 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Фарш 400 г; Шампиньоны свежие 300 г; Гречка 1 г...
60 мин
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать запеканку в фольге к домашнему празднику.