Мясная запеканка
автор idlollum 
На фото мясной запеканки
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 329 ккал
Кухня: Еврейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт еврейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 329 ккал. Повод: ужин, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, запеканка с курицей, мясная запеканка.
Ингредиенты:
- мука 1 стак.
- разрыхлитель 10 г
- соль по вкусу
- маргарин 100 г
- яйцо 1 шт.
- вода по вкусу
- лук 2 шт.
- фарш говяжий 300 г
- куриная грудка без кожи 100 г
- масло для жарки по вкусу
- мед 1 ст.л.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- бульон куриный 0.5 стак.
- соевый соус 2 ст.л.
- перец по вкусу
- яйца 2 шт
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Для приготовления теста смешайте муку, разрыхлитель, соль, маргарин и яйцо. Тесто должно быть эластичным и не липким. В случае, если тесто получилось крохкое, добавьте по ложке воды, перемешивая. Оставьте тесто в холодильнике на полчаса.
-
Нашинкованный лук начните жарить на хорошо разогретом масле. Добавьте мед, перемешайте; уксус, соевый соус и перец.
-
Добавьте мелко нарезанную куриную грудку, продолжайте обжаривать, пока лук и кусочки мяса не подрумянятся. Снимите с огня.
-
Соедините с фаршем, добавьте бульон и яйца, тщательно перемешайте. Удобнее делать это руками, чтобы размалывать пальцами кусочки курицы на более мелкие.
-
Нагрейте духовку до 180 г Покрытый пергаментом противень покройте слоем теста (примерно толщиной в 0.7 см.). Сформируйте из теста также и стенки.
-
Поверх теста уложите начинку, выпекайте около часа.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делаю мясную запеканку уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо idlollum громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Обалденно, вкусно! idlollum, вы кудесница!
Idlollum, ты сама их придумала рецепт мясной запеканки?
Спасибо за рецепт мясной запеканки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте мясной запеканки в духовке.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам idlollum!!!
Приготовила мясную запеканку-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Мясная запеканка — просто СУПЕР!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я, как большая любительница мясной запеканки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мясной запеканки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за шедевры!!!
Картофель 4 шт.; Мясной фарш 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 3 шт.; Российский сыр 100 г; Зелень 1 пучок; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Шампиньоны 500 г...
1 ч
В сезон овощей трудно найти более полезное и вкусное блюдо, чем это. А, меняя набор овощей, можно каждый раз получать разное по вкусу блюдо, используя за основу всего один рецепт....
1 ч
Говяжий фарш 500 г; Куриный фарш 500 г; Российский сыр 300 г; Соль по вкусу; Грецкие орехи 200 г; Майонез 200 г; Петрушка 1 пучок; Специи для мяса по вкусу; Специи для птицы по вкусу; Сливочное масло 50 г...
40 мин
фарш (свинина+говядина) 400 г; луковицы большие 2 шт.; томатная паста 1 ст.л.; бекон тонкими шайбами 200-250 г; картофель 800 г; сыр твердый (у меня гауда шайбами, 6 шт, но можно и тёртый) 100-150 г; мука 2 ст.л.; соль, перец...
120 мин
Микроволновку не люблю, но иногда ею пользуюсь. Она выручает при разогреве блюд, но готовлю в ней редко. Эта запеканка вкусная, годится и для микроволновки, и для духовки. Готовится быстро....
30 мин
Уверена, многие видели этот ролик в интернете. Очень аппетиное блюдо. Указывались продукты, но не их количество. Вот я подбирала сама. Что-то угадала, а что-то нет. Поэтому указываю количество прдуктов с учетом своих ошибок....
1 ч
Мясная запеканка в духовке, это несложный вариант приготовления вкусного основного блюда для праздничного стола....
03 ч 00 мин
Мои гости требовали добавки)))