Мясная запеканка с тортильони
автор hedsules1972 
На фото мясной запеканки с тортильони
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 423 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Уверена, многие видели этот ролик в интернете. Очень аппетиное блюдо. Указывались продукты, но не их количество. Вот я подбирала сама. Что-то угадала, а что-то нет. Поэтому указываю количество прдуктов с учетом своих ошибок.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, мясная запеканка.
Ингредиенты:
- тортильони - 500 г
- лук белый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- вино красное - 100 мл
- помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
- сыр - 150 г
- творожный сыр - 250 г
- зелень рубленая - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- мясной фарш - 400 г
Как приготовить
-
Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок нарубить, томаты, консервированные в собственном соку протереть. В глубокой сковороде или широкой кастрюле (как у меня) разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук до золотисто-прозрачного состояния. Добавьте чеснок, перемешайте.
-
К луку добавьте фарш (у меня свиной), посолите, поперчите, добавьте любимые пряности. Перемешайте, слегка потушите, чтобы мясо только побелело.
-
Добавьте красное вино и томаты. Перемешайте, дайте закипеть и тушите минут 20-30 под крышкой. В итоге получится очень ароматный, с богатым вкусом соус.
-
За это время отварите тортильони не более 5 минут, слейте воду и смешайте с оливковым маслом и горстью тертого сыра. Лучше потереть помельче, чем у меня.
-
Тортильони поставить (для удобства слегка наклонив форму) в разъемную форму диаметром 20-21 см. Если взять больше, то просто не хватит пасты. Творожный сыр смешать с зеленью и яйцом и выложить на пасту.
-
Сверху выложить готовый фарш с соусом. И запекать в духовке при температуре 210 C 15 минут. Затем посыпать оставшимся сыром и еще запекать 10 минут.
-
Вот такой пирог получился. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Девочки, мясная запеканка с тортильони объедение.
Супер.
hedsules1972 большое спасибо!!!
Hedsules1972, аппетитно - чудо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясную запеканку с тортильони строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить мясную запеканку в духовке. Вот ).
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое hedsules1972!!!
Картофель 4 шт.; Мясной фарш 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 3 шт.; Российский сыр 100 г; Зелень 1 пучок; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Шампиньоны 500 г...
1 ч
В сезон овощей трудно найти более полезное и вкусное блюдо, чем это. А, меняя набор овощей, можно каждый раз получать разное по вкусу блюдо, используя за основу всего один рецепт....
1 ч
Говяжий фарш 500 г; Куриный фарш 500 г; Российский сыр 300 г; Соль по вкусу; Грецкие орехи 200 г; Майонез 200 г; Петрушка 1 пучок; Специи для мяса по вкусу; Специи для птицы по вкусу; Сливочное масло 50 г...
40 мин
фарш (свинина+говядина) 400 г; луковицы большие 2 шт.; томатная паста 1 ст.л.; бекон тонкими шайбами 200-250 г; картофель 800 г; сыр твердый (у меня гауда шайбами, 6 шт, но можно и тёртый) 100-150 г; мука 2 ст.л.; соль, перец...
120 мин
Микроволновку не люблю, но иногда ею пользуюсь. Она выручает при разогреве блюд, но готовлю в ней редко. Эта запеканка вкусная, годится и для микроволновки, и для духовки. Готовится быстро....
30 мин
Мясная запеканка в духовке, это несложный вариант приготовления вкусного основного блюда для праздничного стола....
03 ч 00 мин
Запеканка из баклажанов с фаршем - вкусная идея для обеда, особенно, когда под рукой есть MAGGI На второе для котлет. Это блюдо будет для вас номером один среди мясных и овощных запеканок. Запеканка из баклажанов с фаршем, сыром и помидорами отличается прекрасным вкусом. Рекомендуем подавать с томатным...
120 мин
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!