Запеканка с фаршем и картофелем
автор omalloma1975 
На фото запеканки с фаршем и картофелем
- Общее время: 110 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 141 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 110 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 141 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, картофельная запеканка, запеканка с фаршем, запеканка из тыквы.
Ингредиенты:
- Оливковое масло 4 ст. л
- Фарш свиной 750 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Перец красный сладкий 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Бульон куриный 1 ст
- Томатная паста 80 мл
- Картофель 750 г
- Тыква 650 г
- Масло сливочное 90 г
Как приготовить
-
В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте фарш. Готовьте, помешивая, на сильном огне минут 10. Переложите фарш на тарелку.
-
Разогрейте в сковороде оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный лук, тертую морковь, сладкий перец, нарезанный соломкой, и лавровый лист. Добавьте соли и перца по вкусу. Готовьте, помешивая, на среднем огне минут 5.
-
Верните в сковороду фарш. Добавьте бульон и томатную пасту. Доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте под крышкой 30 минут, помешивая время от времени.
-
Удалите лавровый лист и выложите фарш в форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 г
-
Картофель и тыкву (в ингредиентах указан вес очищенных овощей), нарезанные крупными кусочками, отварите в подсоленной воде до мягкости.
-
Слейте воду, добавьте 60 г сливочного масла и сделайте пюре.
-
Выложите ровным слоем на фарш. Сверху положите оставшееся сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
-
Запекайте 40-45 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Запеканка с фаршем и картофелем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо тебе, omalloma1975, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт запеканки с фаршем и картофелем!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Запеканка с фаршем и картофелем это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать запеканку из брокколи с картофелем.
Omalloma1975, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
запеканка с фаршем и картофелем — вкуснятина!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сытная запеканка с аппетитной сырной корочкой! Приготовь!Быстро готовится, а голод утоляет надолго. Сытный и вкусный картофель с сочными помидорами под нежной сырной корочкой!...
50 мин
Запеканка по мотивам болгарской мусаки. Слои картофеля, баклажана и фарша с томатами запекаются в духовке под сырной корочкой....
1 ч 30 мин
Овощи, мясо и сыр. Изумительное сочетание в любых рецептах.Это одно из моих самых любимый блюд, наверно, потом что я люблю и мясо, и баклажаны и их сочетание, которое покрыто аппетитной сырой корочкой. Я использую фарш курицы или индюка, но вы можете брать любое мясо, какое больше предпочитаете....
1 ч
картофель 15 шт.; фарш мясной 1000 г; лук 2 шт.; яйца куриные 5 шт.; сыр 250 г; мука 5 ст.л.; сметана 5 ст.л.; сухари панировочные 3 ст.л.; соль по вкусу...
1 ч
Эту полезную запеканку можно готовить в порционных формочках для кексиков или в обычной огнеупорной форме среднего размера....
40 мин
Вашнему вниманию придлагаю отличное блюдо в сезон овощей. Особенно оно понравится всем, кто любит капусту брокколи. Очень легко и быстро готовить, а вкус просто изумительный!...
40 мин
Вкусная, сытная запеканка из риса и фарша, которая готовится в микроволновке....
1 ч
Просто замечательно…