Запеканка с фаршем и макаронами
автор nitederer1983 
На фото запеканки с фаршем и макаронами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 91 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусная и сытная запеканка, по вкусу напоминающая лазанью. Советую фарш приготовить самим (я использовала говядину+свинину). Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка из макарон, запеканка с фаршем.
Ингредиенты:
соус:
- 1 л молока
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- соль
- перец
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать.
-
С помидоров снять шкурку, размять вместе с соком.
-
Лук обжарить на растительном масле.
-
Добавить фарш, слегка обжарить.
-
Добавить помидоры.
-
Посолить, поперчить. Тушить в течение 15-20 минут.
-
Готовим соус Бешамель. Масло растопить.
-
Добавить муку, хорошо перемешать.
-
Слегка обжарить.
-
Тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать, довести до кипения.
-
Немного посолить. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
-
Макаронные изделия отварить до готовности (так, как указано на упаковке). Воду слить.
-
Сыр натереть на средней терке.
-
В форму для запекания (у меня форма 2030 см, и высотой 5 см) выложить макаронные изделия, разровнять.
-
Выложить половину соуса.
-
Выложить фарш, разровнять.
-
На фарш выложить оставшийся соус.
-
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20-25 минут).
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Запеканка с фаршем и макаронами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Класс!
Приготовила запеканку с фаршем и макаронами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я тоже обожаю запеканку с фаршем и макаронами
но сама делала только один раз.
Посмотрите рецепт запеканки из кабачков с фаршем, не пожалеете.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Готовила запеканку с фаршем и макаронами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Nitederer1983 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала запеканку с фаршем и макаронами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит запеканку с фаршем и макаронами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от запеканку с фаршем и макаронами.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как запеканка с фаршем и макаронами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nitederer1983, что так же вкусно.
Спасибо тебе, nitederer1983, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от запеканки с фаршем и макаронами!
10++++++
Это моя оценка.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеканку с фаршем и макаронами
Сытная запеканка с аппетитной сырной корочкой! Приготовь!Быстро готовится, а голод утоляет надолго. Сытный и вкусный картофель с сочными помидорами под нежной сырной корочкой!...
50 мин
Запеканка по мотивам болгарской мусаки. Слои картофеля, баклажана и фарша с томатами запекаются в духовке под сырной корочкой....
1 ч 30 мин
Рецепт приготовления запеканки с макаронами, сыром Грюйер, сыром Чеддер, мускатным орехом и кусочками белого хлеба....
40 мин
Овощи, мясо и сыр. Изумительное сочетание в любых рецептах.Это одно из моих самых любимый блюд, наверно, потом что я люблю и мясо, и баклажаны и их сочетание, которое покрыто аппетитной сырой корочкой. Я использую фарш курицы или индюка, но вы можете брать любое мясо, какое больше предпочитаете....
1 ч
картофель 15 шт.; фарш мясной 1000 г; лук 2 шт.; яйца куриные 5 шт.; сыр 250 г; мука 5 ст.л.; сметана 5 ст.л.; сухари панировочные 3 ст.л.; соль по вкусу...
1 ч
Нежное мясное блюдо с фаршем и картофельным пюре. На мой взгляд запеканка – удивительное блюдо, чуть иная вариация и вкус уже совсем другой, а вы – прекрасная хозяйка с огромной фантазией, которой не составляет труда готовить разнообразную пищу. В итоге все счастливы и довольны. Сегодня предлагаю вниманию...
50 мин
Хочу рассказать вам, как приготовить запеканку с фаршем под соусом Бешамель и макаронами. Блюдо получается очень сытное, вкусное и невероятно аппетитное....
80 мин
Коллега приготовила запеканку с фаршем и макаронами.
Никогда вкуснее запеканку с фаршем и макаронами не пробовала!!!
Всем советую.