автор Чащина Юляша
На фото домашней запеканки с макаронами и сыром
Калорий: 198 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт приготовления запеканки с макаронами, сыром Грюйер, сыром Чеддер, мускатным орехом и кусочками белого хлеба.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, домашние рецепты, запеканка с сыром, запеканка из макарон.
Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом большое блюдо для выпечки, отложить в сторону. Обрезать корки у хлеба и нарезать маленькими кубиками. Положить хлеб в миску. В небольшой кастрюле на среднем огне растопить 2 столовые ложки сливочного масла. Влить растопленное сливочное масло в миску с хлебом и перемешать. Отставить в сторону. Нагреть молоко в средней кастрюле на среднем огне. Растопить оставшиеся 6 столовых ложек сливочного масла в сковороде на среднем огне. Когда масло начнет пузыриться, добавить муку. Варить, помешивая, 1 минуту. Медленно влить горячее молоко. Продолжить готовить, помешивая венчиком, пока смесь не загустеет, от 8 до 12 минут.
2. Снять кастрюлю с огня. Добавить соль, мускатный орех, черный перец, кайенский перец, 3 стакана тертого сыра Чеддер и 1 1/2 чашки тертого сыра Грюйер, перемешать и оставить сырный соус в сторону. Большую кастрюлю с подсоленной водой довести до кипения. Отварить макароны от 2 до 3 минут. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой и хорошо просушить. Перемешать макароны с сырным соусом.
3. Смесь вылить в готовое блюдо. Посыпать оставшимся 1 1/2 чашки сыра Чеддер, 1/2 чашки сыра Грюйер и кубиками белого хлеба. Выпекать до золотистого цвета, около 30 минут. Дать остыть 5 минут и подавать.
Хрустящая корочка из ломтиков белого хлеба придает этой простой запеканке новый вкус.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Чащина, классный рецепт домашней запеканки с макаронами и сыром!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я делала домашнюю запеканку с макаронами и сыром по рецепту Чащина, мне понравилось.
Даже брату, который домашнюю запеканку с макаронами и сыром не любит,понравилось!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Обязательно попробуйте картофельную запеканку с сыром и салями tastyrecipe.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-syrom-i-salyami, это вкусно.
Скорее бы попробовать)
Как же хочется домашней запеканки с макаронами и сыром!!!
Чащина, спасибо.
Вчера попробовала домашнюю запеканку с макаронами и сыром сделать.
Все получилось.
Чащина, спасибо большое, за вкусный превкусный домашняя запеканка с макаронами и сыром!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант домашней запеканки с макаронами и сыром
Я делала домашнюю запеканку с макаронами и сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая домашнюю запеканку с макаронами и сыром не любит,понравилось!
Сделали, но еще не пробовали!!
Картофельная запеканка с сыром в мультиварке, это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить к семейному ужину. Подавать с зеленью и овощами....
40 мин
сыр твердый 150 г; сливки 50 мл; кабачки 2 шт.; помидоры 2 шт.; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; масло оливковое; лук-порей...
80 мин
Надоели обычные блюда из картофеля? Пробуй запеканку - быстро, вкусноЗапеканка из картошки с чесночком и сыром - то, что нужно, когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет....
1 ч
Очень вкусная запеканка, и на повседневный стол, и на праздник.Вкусно.Очень вкусная и нежная картофельная запеканка будет красиво смотреться на праздничном столе....
2 ч
картофель 15 шт.; фарш мясной 1000 г; лук 2 шт.; яйца куриные 5 шт.; сыр 250 г; мука 5 ст.л.; сметана 5 ст.л.; сухари панировочные 3 ст.л.; соль по вкусу...
1 ч
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту домашней запеканки с макаронами и сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!