Запеканка капустное ассорти с сыром
автор toma 
На фото запеканки капустное ассорти с сыром
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 808 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Зеленая запеканка из разных видов капусты, продукты свяжет молочно-яичная масса. Хорошее блюдо для завтрака.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с сыром, запеканка из капусты.
Ингредиенты:
- молоко 500 мл
- брокколи 400 г
- капуста цветная 400 г
- капуста брюссельская 200 г
- сыр 100 г
- яйца 7 шт.
- эстрагон по вкусу
Как приготовить
-
В течение 10 - 15 минут отварить в кипящей воде брокколи, брюссельскую и цветную капусту.
-
Отдельно, с помощью миксера, взбить сырые куриные яйца с молоком. Добавить эстрагон.
-
Натереть половину нормы сыра, остальной нарезать кубиками или небольшими брусками.
-
Отваренные овощи выложить в форму, смазанную маслом, добавить кубики сыра. Массу залить яичной смесью, печь в духовом шкафу в течение 20 минут.
-
Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и допечь блюдо еще 20 минут, должна образоваться золотистая корочка.
На заметку:
Готовую запеканку нарезать на порции, украсить помидорами черри, консервированными оливками, маслинами.
Комментарии к рецепту
Спасибо, toma, очень вкусно!
Запеканка капустное ассорти с сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
картофельную запеканку с сыром и салями готовила, а запеканку капустное ассорти с сыром еще нет. Надо попробовать.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеканку капустное ассорти с сыром. Вот я ему и приготовлю.
Картофельная запеканка с сыром в мультиварке, это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить к семейному ужину. Подавать с зеленью и овощами....
40 мин
сыр твердый 150 г; сливки 50 мл; кабачки 2 шт.; помидоры 2 шт.; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; масло оливковое; лук-порей...
80 мин
Рецепт приготовления запеченного картофеля и кабачков с сыром Пармезан и зеленым луком....
75 мин
Рецепт приготовления запеканки с макаронами, сыром Грюйер, сыром Чеддер, мускатным орехом и кусочками белого хлеба....
40 мин
Очень вкусная запеканка, и на повседневный стол, и на праздник.Вкусно.Очень вкусная и нежная картофельная запеканка будет красиво смотреться на праздничном столе....
2 ч
картофель 15 шт.; фарш мясной 1000 г; лук 2 шт.; яйца куриные 5 шт.; сыр 250 г; мука 5 ст.л.; сметана 5 ст.л.; сухари панировочные 3 ст.л.; соль по вкусу...
1 ч
Приготовим сегодня вкусную, полезную и красивую запеканку на обед для всей семьи (с добавлением сливок)....
40 мин
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.