Запеканка с ветчиной и сыром
автор Майя Школина 
На фото запеканки с ветчиной и сыром
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 389 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусная и сочная запеканка с ветчиной и сыром, рецепт которой порадует вас своей простотой. Таким блюдом вы угодите даже гурману, к тому же оно питательное и красиво смотрится на столе.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, запеканка с сыром.
Ингредиенты:
- 220 г сухого риса
- 200 мл молока
- 150 г сливочного сыра (желательно Филадельфия)
- 150 г пармезана (или другого твердого сыра)
- 2 яйца
- 100 г моцареллы (или слабосоленый сулугуни)
- 100 г ветчины
- 1 средняя морковь
- несколько веточек петрушки
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Ужин, Банкет, Пикник
Как приготовить
-
В кастрюле вскипятить литр воды и посолить ее. Рис тщательно промыть под струей холодной воды и всыпать в кастрюлю. Варить его после закипания около 15 минут до готовности. Затем откинуть рис на дуршлаг и оставить остывать.
-
Моцареллу и пармезан натереть на терке. Ветчину порезаь маленькими кубиками. По желанию можно обжарить ветчину до золотистого цвета на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Морковь очистить и натереть на терке.
-
Петрушку промыть, нарезать мелкими кусочками. Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать маслом и присыпать манкой. В чаше блендера соединить все ингредиенты, кроме риса, и взбить все в течение 1-2 минут.
-
Рис распределить равномерно на дно формы, залить его сырным соусом с ветчиной и отправить все в разогретый духовой шкаф. Готовится запенка с ветчиной и сыром примерно полчаса. После этого вынуть форму и оставить ее на 5 минут.
-
Нарезать рисовую запеканку на порционные кусочки, подавать к столу в качестве горячей закуски. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Майя, отличный рецепт запеканки с ветчиной и сыром
спасибо за идейку
Я еще не делала запеканку с ветчиной и сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Майя, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Искала запеканку с ветчиной и сыром, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Майя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Вчера сделала картофельную запеканку с сыром и салями. А сегодня приготовлю запеканку с ветчиной и сыром.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Майя за то, что даёт нам возможность выбора!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Майя, спасибо большое!!!)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Делала запеканку с ветчиной и сыром на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт запеканки с ветчиной и сыром!
Я сделаю его на Новый год!
500 г картофеля; 2 сладких перца (желательно разного цвета); 2 яйца; 200 мл сливок; 150 г сыра; 100 г ветчины; 30 г сливочного масла; соль, черный молотый перец по вкусу; щепотка мускатного ореха (по желанию)...
1 ч 5 мин
Картофельная запеканка с сыром в мультиварке, это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить к семейному ужину. Подавать с зеленью и овощами....
40 мин
сыр твердый 150 г; сливки 50 мл; кабачки 2 шт.; помидоры 2 шт.; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; масло оливковое; лук-порей...
80 мин
Надоели обычные блюда из картофеля? Пробуй запеканку - быстро, вкусноЗапеканка из картошки с чесночком и сыром - то, что нужно, когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет....
1 ч
Рецепт приготовления запеченного картофеля и кабачков с сыром Пармезан и зеленым луком....
75 мин
Очень вкусная запеканка, и на повседневный стол, и на праздник.Вкусно.Очень вкусная и нежная картофельная запеканка будет красиво смотреться на праздничном столе....
2 ч
картофель 15 шт.; фарш мясной 1000 г; лук 2 шт.; яйца куриные 5 шт.; сыр 250 г; мука 5 ст.л.; сметана 5 ст.л.; сухари панировочные 3 ст.л.; соль по вкусу...
1 ч
Супер все получилось