Запеканка из сладкого перца с ветчиной и сыром
автор Роза Бейсембаева 
На фото запеканки из сладкого перца с ветчиной и сыром
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 90 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 5 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 90 ккал. Повод: ланч, обед, ужин. И все это мы будем запекать.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, запеканка с сыром, запеканка из картофеля.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 2 сладких перца (желательно разного цвета)
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- 150 г сыра
- 100 г ветчины
- 30 г сливочного масла
- соль, черный молотый перец по вкусу
- щепотка мускатного ореха (по желанию)
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
Ланч, Обед, Ужин
Как приготовить
-
Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками. В кастрюле вскипятите воду, подсолите и варите картофель в течение 3-4 минут, затем полностью слейте воду. Перец промойте, удалите сердцевину и разрежьте на полоски вдоль шириной примерно 1,5 см. На крупной терке натрите сыр, ветчину нарежьте небольшими кубиками.
-
Разогрейте духовку до 200 С. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите половину порции картофеля, посыпьте одной третьей частью сыра, сверху уложите половину порции перца, ветчину, еще раз посыпьте частью сыра, выложите картофель и сверху полоски перца.
-
Яйца взбейте со сливками, оставшимся сыром, солью, молотым перцем, щепоткой мускатного ореха, если используете. Залейте содержимое формы яичной смесью и распределите сливочное масло по всей поверхности небольшими кусочками.
-
Накройте форму фольгой и выпекайте около 40 минут. Через 25-30 минут снимите фольгу и оставшееся время выпекайте без нее. Подавать можно прям в форме, в которой готовилась запеканка.
На заметку:
Для запеканки потребуется ветчина, однако если у вас в холодильнике есть кусочек бекона, вареная колбаса или куриная грудка, и вы не знаете куда их пристроить, смело используйте.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо большое, Роза, освежила в памяти рецепт запеканки из сладкого перца с ветчиной и сыром!
порадую любимого.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Сегодня делала картофельную запеканку с сыром и салями - замечательный рецепт.
Готовила запеканку из сладкого перца с ветчиной и сыром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит запеканку из сладкого перца с ветчиной и сыром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Роза, рецепт запеканки из сладкого перца с ветчиной и сыром замечательный!
Спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
сыр твердый 150 г; сливки 50 мл; кабачки 2 шт.; помидоры 2 шт.; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; масло оливковое; лук-порей...
80 мин
Надоели обычные блюда из картофеля? Пробуй запеканку - быстро, вкусноЗапеканка из картошки с чесночком и сыром - то, что нужно, когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет....
1 ч
Рецепт приготовления запеченного картофеля и кабачков с сыром Пармезан и зеленым луком....
75 мин
Рецепт приготовления запеканки с макаронами, сыром Грюйер, сыром Чеддер, мускатным орехом и кусочками белого хлеба....
40 мин
Очень вкусная запеканка, и на повседневный стол, и на праздник.Вкусно.Очень вкусная и нежная картофельная запеканка будет красиво смотреться на праздничном столе....
2 ч
картофель 15 шт.; фарш мясной 1000 г; лук 2 шт.; яйца куриные 5 шт.; сыр 250 г; мука 5 ст.л.; сметана 5 ст.л.; сухари панировочные 3 ст.л.; соль по вкусу...
1 ч
Вы ищете быстрый и простой рецепт для вкусного обеда? Запеканка из макарон с курицей и сыром буде вашим отличным выбором. Для этого блюда подойдут любые макаронные изделия, например, фузилли, перья или трубки. Приготовьте их al dente - они должны быть немного твердыми, потому что во время выпечки они...
45 мин
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.