Запеканка из брокколи с картофелем
автор lintili 
На фото запеканки из брокколи с картофелем
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 147 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Эту полезную запеканку можно готовить в порционных формочках для кексиков или в обычной огнеупорной форме среднего размера.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, картофельная запеканка.
Ингредиенты:
- 2-3 картофелины
- 250 г брокколи (можно замороженной)
- 2 яйца
- 1 луковица
- 3 ст.л. муки
- 1 стак. молока
- соль, молотый перец
- 2 ст.л. сливочного масла
Как приготовить
-
Луковицу мелко нарезать и обжарить до прозрачности на сливочном масле.
-
Картофель сварить предварительно (можно быстро сделать в микроволновке). Брокколи очистить, разрезать на соцветия и варить не более 5 минут в подсоленной воде. Сразу слить (лучше чтобы брокколи оставалась ярко-зеленой, так больше витаминов).
-
Нарезать мелко картофель и брокколи, добавить жареный лук. Перемешать.
-
Молоко смешать с яйцами и мукой. Посолить и приправить перцем.
-
Вылить молоко с яйцами в миску с овощами. Перемешать.
-
Выложить овощную смесь в формочки и запекать около 20-25 минут при температуре 190 С.
Комментарии к рецепту
Спасибо:D
Будем пробовать!
Lintili, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сделала запеканку из брокколи с картофелем всё было очень вкусно отличный рецептик
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Красив, спасибо. А я в запеканку с тефтелями, брокколи и цветной капустой делала.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Мои гости требовали добавки)))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Да запеканку из брокколи с картофелем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lintili, спасибо!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Обязательно приготовлю!
lintili, спасибо!
В сезон овощей трудно найти более полезное и вкусное блюдо, чем это. А, меняя набор овощей, можно каждый раз получать разное по вкусу блюдо, используя за основу всего один рецепт....
1 ч
Блюдо чрезвычайно простое и на удивление очень сытное и вкусное!...
45 мин
Вот такая запеканка с картофелем, мясом, грибами и всевозможными овощами - очень вкусное и весьма универсальное блюдо! Ему будут рады и гости за праздничным столом и домашние на простом обеде!...
90 мин
Диетически блюд много не бывает, особенно если они еще и необыкновенно вкусны. «Со Вкусом» представляет очередную (и удачную) попытку создать полезный и легкий ужин. Отличный вкус, неоспоримая польза, минимальные затраты времени. Не проходите мимо!Запеканка из брокколи и цветной капусты — диетическое...
45 мин
Приготовим сегодня вкусную, полезную и красивую запеканку на обед для всей семьи (с добавлением сливок)....
40 мин
Вашнему вниманию придлагаю отличное блюдо в сезон овощей. Особенно оно понравится всем, кто любит капусту брокколи. Очень легко и быстро готовить, а вкус просто изумительный!...
40 мин
Обожаю запеканки! Радуга вкусов становится одним светлым лучиком, в котором переплетается масса вкусов. Запеканка с картофелем и курицей выходит нежно-сливочной, сочной и сытной. И малому, и старому!...
60 мин
Запеканка из брокколи с картофелем прелесть, спасибо за рецепт