Ирландский содовый хлеб
автор isoro1973 
На фото ирландского содового хлеба
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 196 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал.
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая – 450 г
- Пшеничная мука грубого помола – 175 г
- Кефир – 450 мл
- Сода пищевая – 1.5 ч.л.
- Соль морская – 1 ч.л.
Как приготовить
-
Предлагаю приготовить вкусный хлеб без расстойки - ирландский содовый хлеб. Известно много вариантов такого хлебушка, но именно эти пропорции ингредиентов я считаю самыми удачными. Нам понадобится всего 1 час, чтобы ваш дом наполнился ароматом свежеиспеченного хлеба.
-
Для приготовления ирландского содового хлеба необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
-
В миске соединить два вида муки и соль.
-
Соду всыпать в кефир и перемешать.
-
Влить кефир в мучную смесь и замесить тесто. Тесто должно получиться гладким и однородным.
-
Сформировать круглый по форме хлеб и выложить на противень с пергаментом.
-
Сделать крестообразный надрез и посыпать мукой.
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут - до глухого звука при простукивании. Остудить.
-
Ирландский содовый хлеб готов. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить ирландский содовый хлеб
Комментарии к рецепту
Я делала ирландский содовый хлеб, мне понравилось.
Даже сестре, которая ирландский содовый хлеб не любит,понравилось!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: горчичный хлеб, но теперь можно попробовать приготовить и ирландский содовый хлеб.
Это просто очень вкусно
Я приготовила ирландский содовый хлеб для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ирландский содовый хлеб не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень красивая и оригинальная подача ирландского содового хлеба.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
.Должен был быть с изюмом, но изюм дома закончился, поэтому этот хлеб с забавным названием Spotted Dog ("пятнистая собака") я сделала с черносливом, нарезанным кусочками. Как и любой содовый ирландский хлеб, печется он очень быстро. В тесте, кроме сухофруктов, присутствует яйцо, что делает вкус хлеба...
240 мин
картофель 600 г; соль и перец 1.5 ч.л.; отвар картофельный 100 мл; дрожжи сухие 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; мука 4.6 стак.; сыр дор-блю 100 г...
3 ч 10 мин
Это простой хлеб, который быстро готовится. Вместо дрожжей здесь используется сода. Получается очень вкусно, если намазать ломтик свежеиспеченного каравая соленым маслом....
45 мин
Забыли купить хлеб или лень идти в магазин, не беда! На этот случай есть рецепт ирландского хлеба....
50 мин
Такой хлеб способен удивить гостей за праздничным столом! И это неудивительно, смотрите, какой он необычный и яркий! Да и вкус у хлеба интересный, благодаря томатной пасте. Подробнее в рецепте!...
240 мин
У меня на даче зацвел куст лаванды - необычной красоты с удивительным запахом. Я решила насушить лавандового цвета и испечь хлеб. Лаванда в сочетании с медом (желательно лавандовый) придает хлебу необычный, неповторимый вкус и аромат. Хлеб очень вкусный. Рецепт взят из книги Ришара Бертине "Свой хлеб"...
3 ч 15 мин
Передлагаю вам замечательный домашний хлеб на горчичном масле. У него получается очень нежный и пушистый мякиш, а корочка хрустящая. Очень вкусно с маслом, вареньем или просто с молоком....
6 ч
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!