Ватрушки без дрожжей
автор romanko_98 
На фото ватрушек без дрожжей
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 288 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ватрушки любят практически все: мягкая булочка со сладким творогом у многих ассоциируется с детством. Но магазинные часто огорчают нас то пресным тестом, то микроскопическим количеством начинки. Да и вкуснее ватрушки с пылу с жару!
Но возиться с ними так долго… Или нет? Мы предлагаем приготовить ватрушки на мягком сдобном тесте! Больше не нужно переживать, подойдет ли опара: замешиваем, выкладываем начинку и отправляем в духовку.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки с творогом.
Ингредиенты:
- Яйцо 3 шт.
- Пшеничная мука 300 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 1 щеп
- Сметана 150 г
- Сахар 5 ст.л.
- Сливочное масло 50 г
- Творог 250 г
- Ванилин 1 ч.л.
- Крахмал 1 ч.л.
Как приготовить
-
Просейте муку в глубокую миску, посолите, добавьте соду. Хорошенько перемешайте. В другой емкости смешайте яйцо со сметаной, 3 ст. л. сахара и мягким сливочным маслом. Взбейте венчиком.
-
Соедините обе смеси и замесите тесто. Присыпьте поверхность мукой, выложите тесто и скатайте в колбаску. Разрежьте на несколько частей, скачайте каждую в шар.
-
Застелите противень пергаментом и выкладывайте на него шарики, слегка сплющивая рукой. Сделайте углубление с помощью стакана.
-
Смешайте творог с яйцом и оставшимся сахаром. Добавьте ванилин и крахмал. Тщательно перемешайте.
-
Взбейте яйцо и обмажьте им края теста. Выложите в центр начинку. Выпекайте 25 минут при 180 градусах.
На заметку:
Подавайте теплыми, полив вареньем или медом. Можете добавить в начинку изюм, ягоды или лимонную цедру — вкус станет только лучше! Обязательно приготовьте эту выпечку и поделитесь ее рецептом с друзьями.
Смотрите и пробуйте приготовить ватрушки без дрожжей
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Как вкусно! Я полюбила ватрушки без дрожжей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
А еще посмотрите ссылочку ватрушки из слоеного дрожжевого теста tastyrecipe.ru/vypechka/bulochki/vatrushki-iz-sloenogo-drozhzhevogo-testa.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Впервые в жизни замахнулась на ватрушки без дрожжей, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сегодня приготовила ватрушки без дрожжей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом ватрушками без дрожжей!
Спасибо romanko_98 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ватрушки без дрожжей. Вот я ему и приготовлю.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Прекрасный рецепт ватрушки без дрожжей!
Лучше делать ватрушки без дрожжей строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку....
60 мин
Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - очень быстрая и нетрудная в исполнении выпечка - как раз для начинающих кулинаров!...
45 мин
Спешу поделиться с вами невероятно вкусными и ароматными ватрушками....
2 ч
«Быстрое» дрожжевое тесто:; Мука пшеничная – 400 г + 100-150 для работы с тестом; Молоко – 250 мл; Яйцо – 1 шт.; Растительное масло – 6 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль – 1 щепотка; Дрожжи – 1 пакетик (11-12 г); Начинка:; Творог 5-9% - 500 г; Сахар – 0.5-1 стак. (по вкусу); Ванильный сахар – 1 пакет; Желток...
1 ч
Пока не закончился пост предлагаю испечь вкуснейшие постные ватрушки с вареньем. Такая выпечка получается очень душевной, а как же это вкусно с теплым молоком!...
40 мин
мука — 450 г; масло сливочное — 200 г; сахар — 100 г; яйцо — 4 шт.; творог — 850 г; вино белое — 80 мл; вода — 5 мл; шафран; мята...
1 ч
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ватрушки из творога, используя готовое дрожжевое тесто. Приготовление не займет много времени, а вкус порадует. Отличная домашняя выпечка к чаепитию....
60 мин
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото ватрушек без дрожжей очень аппетитно выглядит!!!