Ватрушки с творогом на ореховом тесте
автор Ксения П 
На фото ватрушек с творогом на ореховом тесте
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 310 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Спешу поделиться с вами невероятно вкусными и ароматными ватрушками.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с творогом.
Ингредиенты:
- творог 5% - 360 г
- молоко 2,5% - 200 мл
- сахар - 4 ст.л.
- сахар коричневый - 5 ст.л.
- манная крупа - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
- грецкие орехи - 3 ст.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- мука «Аладушкин» - 400 г
- дрожжи сухие - 11 г
Как приготовить
-
Приготовим сначала опару, для этого нужно подогреть молоко до теплого состояния, добавить дрожжи, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Перемешать венчиком, накрыть емкость полотенцем и оставить на 20 мин
-
Опара подошла. Появилась пышная шапочка.
-
Подошедшую опару перелить в глубокую миску, туда же добавить яйцо, сахар и мелко нарубленные орехи. Перемешать.
-
Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем не липнущее к рукам тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить на час в теплом месте. Смешать все ингредиенты для начинки.
-
Подошедшее тесто разделить на 10-12 шариков. Противень застелить пергаментом и смазать 1 ст. л. растительного масла. Шарики из теста выложить на противень слегка приплюснуть ладошкой. Затем берем кружку или стакан и дном надавливаем на приплюснутые лепешки.
-
В выдавленную серединку кладем начинку, а края ватрушек смазать яйцом. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут. До красивого румяного цвета.
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Ксения! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Приготовила ватрушки с творогом на ореховом тесте!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Девочки, давайте поговорим про ватрушки с творогом на тесте со свежими дрожжами tastyrecipe.ru/vypechka/bulochki/vatrushki-s-tvorogom-na-teste-so-svezhimi-drozhzhami. Сегодня приготовила, понравилось.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ватрушки с творогом на ореховом тесте.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
А у меня ватрушки с творогом на ореховом тесте прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ксения, спасибо за рецептик!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Готовила ватрушки с творогом на ореховом тесте точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Надо попробовать
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ватрушки с творогом на ореховом тесте,очень понравилось.Спасибо.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Потрясающе вкусные рецепт ватрушек обязательно тебе полюбится!Помню времена, когда сразу после звонка, оповещавшего об окончании 3-его урока, мы почти всем классом неслись в школьную столовую и становились в очередь за вкуснейшими ватрушками. Прошло время, а моя любовь к этой еде только усилилась. Теперь...
7 ч
Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку....
60 мин
Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае - ватрушки из слоеного теста....
35 мин
«Быстрое» дрожжевое тесто:; Мука пшеничная – 400 г + 100-150 для работы с тестом; Молоко – 250 мл; Яйцо – 1 шт.; Растительное масло – 6 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль – 1 щепотка; Дрожжи – 1 пакетик (11-12 г); Начинка:; Творог 5-9% - 500 г; Сахар – 0.5-1 стак. (по вкусу); Ванильный сахар – 1 пакет; Желток...
1 ч
Ватрушки любят практически все: мягкая булочка со сладким творогом у многих ассоциируется с детством. Но магазинные часто огорчают нас то пресным тестом, то микроскопическим количеством начинки. Да и вкуснее ватрушки с пылу с жару!Но возиться с ними так долго… Или нет? Мы предлагаем приготовить ватрушки...
1 ч
мука — 450 г; масло сливочное — 200 г; сахар — 100 г; яйцо — 4 шт.; творог — 850 г; вино белое — 80 мл; вода — 5 мл; шафран; мята...
1 ч
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ватрушки из творога, используя готовое дрожжевое тесто. Приготовление не займет много времени, а вкус порадует. Отличная домашняя выпечка к чаепитию....
60 мин
Ксения, я только смотрела рецепт, но уже хочу ватрушки с творогом на ореховом тесте приготовить!