Бразильские сырные булочки
автор Инна 
На фото бразильских сырных булочек
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 272 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Заварные булочки с сыром, традиционный рецепт из Бразилии. Булочки без глютена с мукой из тапиоки (кассавы). Муку тапиоки в этом рецепте нельзя заменять другими видами муки. Смотрите этот рецепт на видео!
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки в духовке.
Ингредиенты:
- 300 мл молока
- 150 мл растительного масла
- 1.5 ч.л. соли
- 500 г муки тапиоки (или тапиокового крахмала)
- 2 яйца
- 250 г тертого сыра
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 C. Противень смазать маслом и присыпать мукой.
-
Смешать молоко, масло и соль в кастрюльке, довести до кипения. Как только закипит, добавить муку всю сразу. Постоянно перемешивать, пока она не образует однородное тесто.
-
Снять с огня немного осудить. Добавить яйца по одному за раз, а затем добавить сыр.
-
Смазать руки маслом, скатать маленькие шарики и выложить на противень, оставляя небольшое пространство между ними.
-
Выпекать около 25 минут, или пока булочки не станут золотистыми. Подавать теплым.
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень понравился состав бразильских сырных булочек, все отлично должно сочетаться!
Бесподобный рецепт бразильских сырных булочек!!!
Все получилось, спасибо, Инна!!!
В выходные сделала http://tastyrecipe.ru/vypechka/bulochki/bulochki-bretsel по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без бразильских сырных булочек не обходится!
Эти булочки я стряпала уже несколько раз. Вообще, они называются "пирожки флауонес" правильно. История их ведется с Кипра, где на Пасхальные праздники они выступают в качестве лакомства после службы. Можно их печь и не на Пасху, так как это преступление просто печь их раз в год. Посмотрите на состав...
2 ч 25 мин
2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей (10 г свежих); 250 г муки; 1 ч.л. сахара; 250 мл молока; 250 г муки; 100 мл молока; 1,5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; кунжут; семечки подсолнуха; семя льна...
4 ч
Как-то скоро будет перебор с выпечкой с клубникой.= Но столько рецептов интересных и все хочется попробовать. И вот один из них. Они не очень сладкие. Вместо сливок в рецепт добавляется пахта. Так как я люблю сладкую выпечку, то попробовала добавить сахара побольше и булочки растеклись по противню. Лучше...
1 ч 10 мин
500 г муки; 5 г сухих дрожжей; 2 ст.л. какао-порошка (50 г); 170 г масла сливочного; 30 мл молока; 4 ст.л. сахара (100 г); 3 яйца; яйцо; кунжут...
45 мин
#Сливочное масло - 60 г; Сахар - 60 г; Мука пшеничная - 360 г; Дрожжи сухие - 6 г; Молоко - 120 мл; Соль - 2 щепотки; Яйца - 3 шт.; Ванилин - 0,5 пакетика; Растительное масло - 10 г; Добавка в тесто:; Изюм темный - 120 г; Коньяк - 2 ст.л.; Лимон - 1 шт (только цедра); Сок апельсиновый - 100 мл; Мука...
4 ч
Если вы ищете не сложный в приготовлении рецепт пышных булочек на кефире - это то, что вам нужно. Тесто получается мягким и податливым, с ним приятно работать....
180 мин
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
бразильские сырные булочки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Инна)))))