Булочки с косичкой
автор yanka88 
На фото булочек с косичкой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 265 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ищу креатив во всем, особенно в выпечке. Очень интересно и необычно смотрятся булочки с косичкой. Уверена, идея многим понравится.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с изюмом.
Ингредиенты:
- мука - 3 стак.
- дрожжи свежие - 20 г
- молоко - ½ стак.
- йогурт - ½ стак.
- масло растительное - ¼ стак.
- мед - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- яичные желтки - 1 шт.
- изюм - 100 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
-
1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и просеять 3 ст. л. муки, перемешать, поставить в теплое место на 10-15 минут. 2. Муку просеять, добавить соль, опару, йогурт, масло, мед, яйцо, изюм замесить эластичное тесто. Накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно увеличится вдвое. Когда тесто увеличится в объеме, разделить на 8 одинаковых частей и скатать колобки. 3. Отделить часть теста колобка, делая хвостик, раскатать и разрезать на 3 полоски и сплести из них косичку. Косичку протянуть по центре от одного края к другому и закрепить. 4. Взбить желток и смазать колобки. 5. Оставить на 10 минут. 6. Выпекать при температуре 200-220 С 15 минут.
-
Приятного.!
Комментарии к рецепту
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Yanka88, булочки с косичкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
У девочек встречала похожие рецепты: булочки на сметане.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Булочки получаются мягкими, в меру сладкими и очень вкусными. Моя дочурка ела их с большим аппетитом....
120 мин
500 г муки; 5 г сухих дрожжей; 2 ст.л. какао-порошка (50 г); 170 г масла сливочного; 30 мл молока; 4 ст.л. сахара (100 г); 3 яйца; яйцо; кунжут...
45 мин
Эти булочки были своего рода экспериментом. И мне кажется довольно удачным! Вопрос к нашим хлебопекам: можно ли оставить это тесто на сметане в холодильнике на более долгую расстойку?...
12 ч 20 мин
#Сливочное масло - 60 г; Сахар - 60 г; Мука пшеничная - 360 г; Дрожжи сухие - 6 г; Молоко - 120 мл; Соль - 2 щепотки; Яйца - 3 шт.; Ванилин - 0,5 пакетика; Растительное масло - 10 г; Добавка в тесто:; Изюм темный - 120 г; Коньяк - 2 ст.л.; Лимон - 1 шт (только цедра); Сок апельсиновый - 100 мл; Мука...
4 ч
Творожные булочки приготовлены с тыквенным пюре и творогом, выпекаются в духовке....
30 мин
Булочки из сети придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse с самой простой формовкой, которую только можно придумать. Можно запросто соорудить бутерброд с колбасой или сыром, разрезав булочку пополам....
180 мин
Если вы ищете не сложный в приготовлении рецепт пышных булочек на кефире - это то, что вам нужно. Тесто получается мягким и податливым, с ним приятно работать....
180 мин
Мой самый любимый рецепт булочек с косичкой!!!
Я тоже так готовлю!