Техасские булочки

автор Герасимка: Татьяна Герасимка: Татьяна

Рецепт техасских булочек

На фото техасских булочек

  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 256 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Булочки из сети придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse с самой простой формовкой, которую только можно придумать. Можно запросто соорудить бутерброд с колбасой или сыром, разрезав булочку пополам.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  красивые рецепты,  булочки из дрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • Мука — 580 г
  • Масло сливочное — 50 г (30г - в тесто; 20 г - для смазки)
  • Молоко теплое — 235 мл
  • Вода теплая — 60 мл
  • Дрожжи свежие — 25 г
  • Сахар — 70 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1/2 ч.л.

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые продукты.

  2. Дрожжи разведите в теплой воде и поставьте в теплое место на 15 минут до появления пенной шапочки.

    техасские булочки
  3. Сливочное масло растопите, немного остудите и смешайте с молоком, сахаром, подошедшими дрожжами. Добавьте 1/3 муки, перемешайте так, чтобы мука впитала в себя жидкость. Добавьте яйцо, соль, перемешайте. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Поместите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.

    техасские булочки
  4. Тесто должно увеличиться вдвое.

    техасские булочки
  5. Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 6 мм. Разрежьте острым ножом на равные квадраты или прямоугольники. Мне нужны были небольшие, я разделила на 32 небольшие булочки.

    техасские булочки
  6. Выкладывайте заготовки на противень с пергаментом для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут для расстойки.

    техасские булочки
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте подошедшие булочки в течение 20-25 минут. Время выпечки зависит от размера булочек. Готовые изделия смажьте растопленным маслом. Приятного аппетита!

    техасские булочки

На заметку:

  • Вот простой рецепт, как приготовить техасские булочки. С формовкой справится даже неопытная хозяйка. Это прекрасный вариант для завтрака, полдника или "ссобоек" в школу. Техасские булочки получаются пушистыми и долго не черствеют. Для этого храните готовые булочки в закрытой посуде.

Смотрите и пробуйте приготовить техасские булочки

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Шлыкова
Валя Шлыкова

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Дрыганова Ольга
Дрыганова Ольга

Огооо спасибо девочки.

Танечка Мхитарян
Танечка Мхитарян

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

lida
lida

Уже второй раз техасские булочки делаю.
Просто восхитительно.

Софья Ахтямзянова
Софья Ахтямзянова

Какой интересный рецепт техасских булочек:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Ариша Митинская
Ариша Митинская

Герасимка:, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом техасских булочек.
Столько восхищений от гостей!

isestat
isestat

Герасимка:, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Коляскина Александра
Коляскина Александра

Спасибо, буду попробовать)))

Вавиличева Тоня
Вавиличева Тоня

Спасибо Герасимка:…)
техасские булочки только начала готовить:)

Оля Абдрахманова
Оля Абдрахманова

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

rorow
rorow

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

anya
anya

Не умею готовить в принципе вообще, а техасские булочки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
техасские булочки съели за один присест!

Кукурузные булочки

Булочки получаются мягкими, в меру сладкими и очень вкусными. Моя дочурка ела их с большим аппетитом....

120 мин

Шоколадные булочки

500 г муки; 5 г сухих дрожжей; 2 ст.л. какао-порошка (50 г); 170 г масла сливочного; 30 мл молока; 4 ст.л. сахара (100 г); 3 яйца; яйцо; кунжут...

45 мин

Булочки на сметане

Эти булочки были своего рода экспериментом. И мне кажется довольно удачным! Вопрос к нашим хлебопекам: можно ли оставить это тесто на сметане в холодильнике на более долгую расстойку?...

12 ч 20 мин

Булочки Панеттоне

#Сливочное масло - 60 г; Сахар - 60 г; Мука пшеничная - 360 г; Дрожжи сухие - 6 г; Молоко - 120 мл; Соль - 2 щепотки; Яйца - 3 шт.; Ванилин - 0,5 пакетика; Растительное масло - 10 г; Добавка в тесто:; Изюм темный - 120 г; Коньяк - 2 ст.л.; Лимон - 1 шт (только цедра); Сок апельсиновый - 100 мл; Мука...

4 ч

Булочки на кефире

Если вы ищете не сложный в приготовлении рецепт пышных булочек на кефире - это то, что вам нужно. Тесто получается мягким и податливым, с ним приятно работать....

180 мин

Булочки Лягушки

Воздушно и весело будет даже самым привередливым малышамТакие булочки отлично подойдут для детского праздника! Булочки получаются очень воздушными, начинку можно брать любую....

2 ч

Сладкие булочки

Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе!...

45 мин