Булочки с маком
автор ofranes 
На фото булочек с маком
- Общее время: 01 ч 45 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 145 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Булочки с маком, по этому рецепту получаются очень вкусные, аппетитные и воздушные.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с маком.
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи — 12 г
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
- Сливочное масло — 160 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Молоко 2.5%-ной жирн. — 450 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло (для смазывания) — 1 ст.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Мак (для начинки) — 50 г
- Яйцо (для начинки) — 1 шт.
- Сахар (для начинки) — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Оставить на 10-15 минут.
-
Добавить мягкое сливочное масло и сахар.
-
Добавить взбитые яйца и оставшиеся молоко.
-
Добавить соль, разрыхлитель теста, ванильный сахар и частями муку.
-
Замесить тесто и выложить в миску, смазать растительным маслом. Оставить в теплом месте на 1 час, для подъема.
-
Мак залить водой и поставить варить на 10-15 минут.
-
Мак процедить и смешать с яйцом и 2 ст. ложками сахара. Хорошо перемешать.
-
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт.
-
Смазать маковой начинкой.
-
Завернуть в рулет и разрезать на части.
-
Выложить заготовки на противень застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом. Оставить еще на 20 минут.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут, до золотистого цвета.
-
Дать булочкам отдохнуть и подавать к столу.
-
Со Светлой Пасхой!
Комментарии к рецепту
Попробовала приготовить булочки с маком.
Супер!!!
Спасибо ofranes!
Вы профи!
Мой самый любимый рецепт булочек с маком!!!
Я тоже так готовлю!
Я пошла делать как у вас!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вот такой рецепт нашла - булочки с косичкой.
Приготовила.
Едим.
Но от булочек с маком я ожидала бО'льшего!!!
Девочки, булочки с маком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Наконец то сделала булочки с маком- объедение!!!
Ofranes, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт булочек с маком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Плюшки, булки и ватрушки для семьи и для подружки, для соседей и друзей. Заходи ко мне скорей! Формовка подобная достаточно распространена сейчас. Кто и когда ее придумал, я не знаю. Тесто получается очень сдобным, мягким и вкусным! Придумалось такое из-за обилия сгущенного молока дома и теперь останется...
1 ч 30 мин
Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой!После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим...
1 ч 15 мин
тесто слоеное 500 г; изюм 150 г; яйца 1 шт.; вода 1 стак.; мак 1 стак.; сахар 1/2 стак....
2 ч
Ароматные булочки с маковой начинкой. Обязательно попробуй!Вкуснейшие булочки с маком и корицей. Ароматные и невероятно вкусные. Дети их просто обожают. Я готовлю их с классической заливкой или поливаю медом. Моя подруга называет их "Прощай диета", так как невозможно удержаться и не попробовать эти чудесные...
3 ч 10 мин
Рецепт приготовления мини-булочек со шпинатом, чесноком, сыром Пармезан и сыром Моцарелла....
30 мин
Ищу креатив во всем, особенно в выпечке. Очень интересно и необычно смотрятся булочки с косичкой. Уверена, идея многим понравится....
1 ч
#Сливочное масло - 60 г; Сахар - 60 г; Мука пшеничная - 360 г; Дрожжи сухие - 6 г; Молоко - 120 мл; Соль - 2 щепотки; Яйца - 3 шт.; Ванилин - 0,5 пакетика; Растительное масло - 10 г; Добавка в тесто:; Изюм темный - 120 г; Коньяк - 2 ст.л.; Лимон - 1 шт (только цедра); Сок апельсиновый - 100 мл; Мука...
4 ч
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!