Сырные булочки с фисташками
автор Nadin 
На фото сырных булочек с фисташками
- Общее время: 2 ч 25 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 306 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Эти булочки я стряпала уже несколько раз. Вообще, они называются "пирожки флауонес" правильно. История их ведется с Кипра, где на Пасхальные праздники они выступают в качестве лакомства после службы. Можно их печь и не на Пасху, так как это преступление просто печь их раз в год. Посмотрите на состав и Вы поймете, что они не могут не быть невкусными. Уж тем более, для истинных любителей сыра и орешков. Я не могу до сих пор понять, что я люблю больше А еще это прекрасный вариант напечь их и поехать на пикник, лакомиться ими на свежем воздухе, попивая вино и поедая овощи, а может и шашлычок!!
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, вкусные рецепты, сладкие булочки.
Ингредиенты:
- мука - 550 г
- молоко - 150 мл
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 50 г
- соль - 1
- сахар - 1 ч.л.
- сыр - 250 г
- брынза - 200 г
- разрыхлитель - 1
- яичные желтки - по вкусу
Как приготовить
-
Сначала заведем тесто. В теплом молоке разведем дрожжи, добавим все ингредиенты и вымешаем хорошенько тесто. Оно должно стать гладким и эластичным. Накроем его пленкой и уберем в тепло на 30 минут. После этого обомнем и уберем еще на 30-40 минут. Тесто увеличиться в объеме в два раза.
-
Пока тесто у нас подходит, сделаем начинку. Натрем сыр на крупной терке, сложим в миску, к нему добавим яйца, муку с разрыхлителем и соль. Все перемешаем.
-
Фисташки очистим...и либо измельчим их в ступке, либо порубим ножом.
-
Брынзу измельчим в отдельной тарелке вилкой, отправим в миску с с сыром, туда же половину фисташек и все вымешаем.
-
еперь приступим к формовке наших булочек. Тесто поделим на кусочки примерно по 120 г (это 12 штук).
-
Каждый раскатаем на небольшие прямоугольнички (ну почти прямоугольнички) и в центр выложим 2-3 ст. л. ложки начинки.
-
Смазываем края булочек желтком, взбитым с водой и сворачиваем во внутрь так, чтобы начинка осталась открытой.
-
Пирожки выкладываем на противень, слегка посыпанный мукой или на пергамент, смазываем желтком и даем постоять 15-20 минут. Затем посыпаем оставшимися орешками и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
-
Достаем наших румяных красавцев из духовки и приступаем к поеданию!! Накрываем полотенцем, чтобы они подольше оставались свежими, хотя у нас они и так не успевают залеживаться Приятного аппетита.!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Блюдо просто супер, готовила сырные булочки с фисташками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Сырные булочки с фисташками вкуснее чем http://tastyrecipe.ru/vypechka/bulochki/brazilskie-syrnye-bulochki?
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сырных булочек с фисташками мой любимый!!!
Сделала сырные булочки с фисташками всё было очень вкусно отличный рецептик
Потрясающий рецепт сырных булочек с фисташками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Vkysno, spasibo.
Спасибо за рецепт сырных булочек с фисташками, он мне пригодился.
Заварные булочки с сыром, традиционный рецепт из Бразилии. Булочки без глютена с мукой из тапиоки (кассавы). Муку тапиоки в этом рецепте нельзя заменять другими видами муки. Смотрите этот рецепт на видео!...
45 мин
2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей (10 г свежих); 250 г муки; 1 ч.л. сахара; 250 мл молока; 250 г муки; 100 мл молока; 1,5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; кунжут; семечки подсолнуха; семя льна...
4 ч
Как-то скоро будет перебор с выпечкой с клубникой.= Но столько рецептов интересных и все хочется попробовать. И вот один из них. Они не очень сладкие. Вместо сливок в рецепт добавляется пахта. Так как я люблю сладкую выпечку, то попробовала добавить сахара побольше и булочки растеклись по противню. Лучше...
1 ч 10 мин
По сравнению с другими булочками эти готовятся гораздо быстрее, тесто надо ждать всего 40 минут! Поэтому если хотите порадовать своих домочадцев вкусненькими булочки и себе уделить время то этот рецепт для Вас! Результат Вас точно не разочарует!:...
1 ч
Эти булочки получаются пушистыми и мягкими внутри, с хрустящей корочкой и чесночным маслом снаружи. Они прекрасно подойдут не только к наваристому украинскому борщу, но также и ко многим другим первым блюдам, в том числе и бульонам....
180 мин
Люблю тесто и все из теста.) Немножко переев тортиков, захотелось пирожков или булочек) Вот таких сладеньких с корицей....
1 ч 20 мин
Кстати, когда я первый раз попробовала сырные булочки с фисташками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]