Морковный суп-пюре с щавелем
автор Дымочка Люда 
На фото морковного супа-пюре с щавелем
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 433 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 90 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 433 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, щавелевый суп.
Ингредиенты:
- Морковь 500 г
- Имбирь 1 ст.л.
- Чеснок 4 зубчика
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Кетчуп (хайнц) 2 ст.л.
- Бульон овощной 2 стак.
- Сливки 1/3 стак.
Как приготовить
-
Разогрейте в кастрюле растительное масло, потушите в нем мелко нарезанный лук, чеснок и имбирь, примерно минут 5-7 на маленьком огне. Затем добавьте очищенную и нарезанную кружочками морковь, залейте бульоном и доведите до кипения.
-
Накройте крышкой и варите на маленьком огне примерно 30 минут.
-
Добавьте щавель, укроп, зеленую часть лука и петрушку. Когда морковь будет готова, снимите кастрюлю с огня, и с помощью погружного миксера размельчите суп до состояния пюре. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте кетчуп, сливки и паприку, хорошо перемешайте.
-
Затем снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, и варите еще 5 минут на маленьком огне. Приятного аппетита.
На заметку:
Морковный суп-пюре с щавелем
Смотрите и пробуйте приготовить морковный суп-пюре с щавелем
Комментарии к рецепту
Дымочка, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт морковного супа-пюре с щавелем.
Приготовила!!!
Дымочка, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за морковный суп-пюре с щавелем и красивое оформление!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт tastyrecipe.ru/supy/sup-pyure/morkovny-sup-pyure-s-seldereem.
Спасибо! Клевенько!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я приготовила морковный суп-пюре с щавелем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Супы должны входить в рацион каждого человека, перешедшего на правильное питание. А тем, кто поставил цель избавиться от лишних килограммов, идеально подойдут низкокалорийные супы. Горячие или холодные - все они готовятся из особых ингредиентов, позволяющих сократить калории до минимума. Однако польза...
1 ч 15 мин
Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 столовая ложка; Молотый кориандр 1 ч.л.; Картофель 1 шт.; Морковь 450 г; Овощной бульон 1,2 л; Листья кинзы (кориандра) по вкусу...
1 ч
В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной....
35 мин
Морковь 3 шт.; Морковный сок 300 мл; Сливочное масло 10 г; Мед 1 ч.л.; Карри порошок щепотка; Соль по вкусу; Сливки 1/2 стак.; Перец черный молотый по вкусу; Сметана 20%-ная 2,5 стак.; Рубленый шнитт-лук 1 ч.л.; Рубленая петрушка 1 ч.л.; Листья кервеля 1 ч.л.; Измельченные листья эстрагона 1 ч.л....
22 мин
Этот суп - отличное решение в холодное время года. Сочетание карри и имбиря придают блюду особую пряную остинку и согревают в ненастье....
50 мин
морковь (крупная) 3 шт.; сельдерей 3 стебля; лук 2 шт.; молоко коровье (3,5 % жирности) 3 стак.; базилик 2-3 веточки в суп + для украшени; соль по вкусу; перец (пряность) 2-3 щепотки; миндаль 15 шт.; масло оливковое 2 ст.л....
10 мин
2-3 крупные моркови; 1 луковица; 2 картофелины; 3 ст. бульона (мясного или овощного); 1 ст.л.сливочного масла (растительного); соль, карри, имбирь (сухой); 200 мл сливок...
45 мин
Морковный суп-пюре с щавелем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!