Запеченная скумбрия в рисовой шубке
автор coreriste 
На фото запеченной скумбрии в рисовой шубке
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 73 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Если вы любите скумбрию, то прошу к столу. Нежное сочное мясо скумбрии с полезным и вкусным рисом ТМ Националь.
Ингредиенты:
- рис Здоровье ТМ «Националь» - 200 г
- скумбрия - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- укроп свежий - ½ пучка
Как приготовить
-
Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной воде (600 мл).
-
Рис выложить в дуршлаг и промыть водой.
-
К рису добавить яйцо и мелко порубленную зелень. Хорошо все перемешать. Выложить рис на фольгу и разровнять ложкой.
-
На рис кладем чищеную скумбрию. Солим и перчим ее по вкусу. Сбрызгиваем лимонным соком. Внутрь кладем лавровый лист и 3 дольки лимона.
-
Заворачиваем рыбу с рисом в фольгу и отправляем в разогретую до 180 C духовку на 30-35 минут.
-
Аккуратно снимаем фольгу и подаем к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт запеченной скумбрии в рисовой шубке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт скумбрии на гриле.
Скумбрия - идеальная рыба для запекания, она всегда получается сочной и вкусной! Предлагаю вам скумбрию запеченную с лимоном и зеленью....
60 мин
Вчера у меня был День рождения. Кристинка работала с 10 утра до 10 вечера, поэтому был деньрожденьевский ужин, который состоял из запеченной скумбрии и торта (сочетание несочетаемого, но такова реалия жизни). Скумбрия - рыбка очень симпатичная, готовится легко, результат всегда радует. Рецепт позаимствовала...
50 мин
Свежая скумбрия 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Майонез 2 столовые ложки; Тимьян 2 стебля; Твердый сыр 50 г; Горчица 1 ч.л.; Картофель 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки...
1 ч
Филе палтуса 700 г; Рисовая лапша 230 г; Укроп 1 пучок; Зеленый лук 1 пучок; Жареный арахис 4 столовые ложки; Масло канолы 1/2 стак.; Рыбный соус 3/4 стак.; Куркума 1 ч.л.; Ананас 150 г; Чеснок 2 зубчика; Тайский птичий острый перец 1 шт.; Сок лайма 2 ч.л.; Сахар 1 столовая ложка...
55 мин
Мне определенно нужно было родиться в стране с выходом к морю и более-менее доступными качественными морепродуктами - уж очень я люблю рыбу и разных морских гадов. Но поскольку в нашей Синеокой купить приличные охлажденные морепродукты можно далеко не всегда, приходится довольствоваться тем, что есть....
25 мин
Простой рецепт для любителей рыбы на заметку. Вместо тилапии можно использовать любую другую белую рыбу, например - треска, пикша....
30 мин
Эту запеканку я обычно делаю в Пост. Сегодня - Вербное воскресение. Разрешается вкушение рыбы. А креветки, кальмары, мидии можно готовить в Великий Пост за исключением 1-ой, последней и Страстной седмиц, а также сред и пятниц. У моей дочери, мужа, сестер и племянницы дни рождения обычно приходятся на...
25 мин
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!