Скумбрия на гриле
автор galya94 
На фото скумбрия на гриле
Скумбрия на гриле - это нежное, вкусное и низкокалорийное блюдо, легкое в приготовлении. Готовить можно как в домашней духовке, так и на природе. Блюдо не оставит равнодушным никого! ;)
Подборка рецептов: простой рецепт рыба, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Скумбрия — 4 шт. (Можно взять целые тушки скумбрии, а можно филе.)
- соль — 1,5 ч.л.
- перец черный молотый или смесь перцев — 0,5 ч.л.
- растительное масло — 2-3 ст.л.
- красное вино — 100 г
- смесь сухих прованских трав — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На природу
Как приготовить
-
Если у вас целые тушки скумбрии- чистим и отделяем филе.
-
Смешиваем в глубокой посуде соль, перец, специи, растительное масло. Полученной смесью обмазываем филе и оставляем минут на 15.
-
Решетку гриля слегка смазываем маслом и выкладываем на нее филе. Жарим на не очень горячих углях минут 15. В процессе жарки сбрызгиваем филе красным вином.
На заметку:
Приготовление скумбрии - всегда благодарное дело, поскольку готовится эта рыба просто, а испортить ее изумительный вкус очень трудно. Я расскажу, как приготовить скумбрию на гриле, и надеюсь, что этот простой рецепт станет и вашим любимым. Вы увидите, что скумбрия на гриле под силу хозяйке с любым опытом готовки. Вкус этого блюда одобрила даже моя свекровь - а это дорогого стоит!
Смотрите и пробуйте приготовить скумбрия на гриле
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Хороший сайт, зайду еще.
Дорогая galya94!!!
Приготовила скумбрию на гриле мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта скумбрия на гриле!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Может попробуешь как нибудь скумбрии запеченной с картофелем под майонезем tastyrecipe.ru/goryachee/ryba/skumbriya-zapechennaya-s-kartofelem-pod-maionezem?
Скумбрия - идеальная рыба для запекания, она всегда получается сочной и вкусной! Предлагаю вам скумбрию запеченную с лимоном и зеленью....
60 мин
Вчера у меня был День рождения. Кристинка работала с 10 утра до 10 вечера, поэтому был деньрожденьевский ужин, который состоял из запеченной скумбрии и торта (сочетание несочетаемого, но такова реалия жизни). Скумбрия - рыбка очень симпатичная, готовится легко, результат всегда радует. Рецепт позаимствовала...
50 мин
Свежая скумбрия 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Майонез 2 столовые ложки; Тимьян 2 стебля; Твердый сыр 50 г; Горчица 1 ч.л.; Картофель 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки...
1 ч
Очень люблю скумбрию и в разных вариациях обязательно готовлю ее к праздничному столу. Сегодня хочу поделится с вами рецептом вот такой новогодней рыбки с праздничной пикантной начинкой. Готовится эта скумбрия очень просто. И что самое главное, очень хороша не только в горячем, но и в холодном виде....
40 мин
Мне определенно нужно было родиться в стране с выходом к морю и более-менее доступными качественными морепродуктами - уж очень я люблю рыбу и разных морских гадов. Но поскольку в нашей Синеокой купить приличные охлажденные морепродукты можно далеко не всегда, приходится довольствоваться тем, что есть....
25 мин
Если вы любите скумбрию, то прошу к столу. Нежное сочное мясо скумбрии с полезным и вкусным рисом ТМ Националь....
1 ч 20 мин
Скумбрия запеченная с горчицей – простое, но оригинальное рыбное блюдо. Если вам хочется устроить рыбный день, то скумбрия как нельзя лучше подходит для этих целей.{note}Горчичный соус можно приготовить за считанные минуты, замариновать рыбу на короткое время и запечь в духовке. Для маринада нужна горчица,...
35 мин
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!