Скумбрия запеченная на мангале с лимоном и зеленью
автор erunser 
На фото скумбрии запеченной на мангале с лимоном и зеленью
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 103 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Скумбрия - идеальная рыба для запекания, она всегда получается сочной и вкусной! Предлагаю вам скумбрию запеченную с лимоном и зеленью.
Ингредиенты:
- Скумбрия свежемороженая 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Морская соль с травами (по вкусу)
- Укроп 1 пуч
- Петрушка 1 пуч.
Повод приготовления:
На природу
Как приготовить
-
Скумбрию вымыть, удалить внутренности и жабры. Сделать с обеих сторон косые надрезы.
-
Тонкими ломтиками нарезать лимон и вставить дольки в надрезы. В каждую рыбку в брюшко вложить пол пучка укропа и пол пучка петрушки, чтоб рыба была ароматной и сочной.
-
Перед тем как выкладываем рыбку на решетку
-
Переворачиваем и запекаем с другой.
-
Рыбка получается ароматная и вкусная, с дымком. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо erunser за твои рецепты.))))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Вчера у меня был День рождения. Кристинка работала с 10 утра до 10 вечера, поэтому был деньрожденьевский ужин, который состоял из запеченной скумбрии и торта (сочетание несочетаемого, но такова реалия жизни). Скумбрия - рыбка очень симпатичная, готовится легко, результат всегда радует. Рецепт позаимствовала...
50 мин
Свежая скумбрия 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Майонез 2 столовые ложки; Тимьян 2 стебля; Твердый сыр 50 г; Горчица 1 ч.л.; Картофель 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки...
1 ч
Очень люблю скумбрию и в разных вариациях обязательно готовлю ее к праздничному столу. Сегодня хочу поделится с вами рецептом вот такой новогодней рыбки с праздничной пикантной начинкой. Готовится эта скумбрия очень просто. И что самое главное, очень хороша не только в горячем, но и в холодном виде....
40 мин
Мне определенно нужно было родиться в стране с выходом к морю и более-менее доступными качественными морепродуктами - уж очень я люблю рыбу и разных морских гадов. Но поскольку в нашей Синеокой купить приличные охлажденные морепродукты можно далеко не всегда, приходится довольствоваться тем, что есть....
25 мин
Горбуша в духовке с лимоном и зеленью, настоящее царское блюдо. Готовится очень просто....
30 мин
Если вы любите скумбрию, то прошу к столу. Нежное сочное мясо скумбрии с полезным и вкусным рисом ТМ Националь....
1 ч 20 мин
Скумбрия запеченная с горчицей – простое, но оригинальное рыбное блюдо. Если вам хочется устроить рыбный день, то скумбрия как нельзя лучше подходит для этих целей.{note}Горчичный соус можно приготовить за считанные минуты, замариновать рыбу на короткое время и запечь в духовке. Для маринада нужна горчица,...
35 мин
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!