автор galka
На фото горбуши, запеченной целиком в духовке
Калорий: 199 ккал
Кухня: Канадская
Сложность: Простой рецепт
Прекрасный ужин: вкусная горбуша, запеченная с луком, перцем и морковью, картошка на гарнир. По этому рецепту можем приготовить любую красную рыбу.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты в духовке.
Рыбине даем разморозиться естественно - в пакете на нижней полке холодильника. Срезаем плавники, голову, хвост, очищаем от чешуи. Промываем тщательно, и так же тщательно обсушиваем снаружи и внутри бумажными полотенцами.
От 1 кг веса у нас остается 700 г тушки для запекания. Делаем надрезы до кости с обеих сторон тушки - примерно через 3 см. Поливаем соком, выжимая его из лимона, и смазываем соевым соусом, не забывая о надрезах, перчим. Рыба подготовлена, но лучше дать ей постоять, пропитаться соусом.
Очищаем и шинкуем овощи, смешиваем с перцем и солью.
Когда духовка разогрелась до 190-200, овощи выкладываем на дно формы, сбрызгиваем маслом, на эту овощную подушку - горбушу. Ставим на средний уровень духовки.
Через 10-12 минут вынимаем форму и смазываем рыбу оливковым маслом. Еще через 10 минут ставим повыше форму и запекаем до подрумянивания кожи горбуши 8-12 минут.
Galka, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт горбуши, запеченной целиком в духовке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Горбуша, запеченная целиком в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Горбуша 1 шт.; Замороженные лесные грибы 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Сметана 5 столовых ложек; Молоко 0,769 мл; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Твердый сыр 100 г; Лимон по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи по вкусу...
1 ч 20 мин
Рыба всегда хороша, а особенно в сбалансированном блюде. Здесь главное, чтобы количество рыбы, крупы и овощей было в равных частях....
1 ч
Хотите вкусной рыбки? Приготовьте ее по этому рецепту, поверьте, греки знают толк в том, как готовить рыбу!...
30 мин
Рыбка получается очень нежная и с изумительным сливочным вкусом.Рыба в сливках получается вкусной!...
50 мин
Сытный ужин для всей семьи! Без хлопот и забот!Запеченная масляная рыба - это максимум сочности и аромата! Подавать такую рыбу вкусно с простым салатом из капусты с сушеной клюквой. Представленный соус усиливает вкус и мягкость рыбы, а чеснок придает ему совершенно новое вкусовое сочетание. Запекать...
1 ч
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать горбушу, запеченную целиком в духовке к домашнему празднику.