Рагу из трески
автор 5lava 
На фото рагу из трески
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 628 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 628 ккал. И все это мы будем тушить.
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- Треска (филе) 600 г
- Перец болгарский (зеленый) 3 шт.
- Горох сухой 400 г
- Лук 3 луковицы
- Чеснок 3 зубчика
- Карри (веточки)
- Специи (молотый тмин, имбирь, куркума) по 0,5 ч.л.
- Карри (соус) 2 ст.л.
- Томатная паста 1 банка
- Масло оливковое 6 ст.л.
- Кориандр (свежий) 1 веточка
- Соль
- Перец
Способ приготовления:
Тушить
Как приготовить
-
На ночь замочите горох в воде.
-
На следующий день сварите его в скороварке в большом количестве воды.
-
Дайте воде стечь.
-
Также на несколько часов замочите треску в холодной воде.
-
Вымойте перцы, очистите их от семечек и нарежьте тонкими полосками.
-
Очистите и мелко нарежьте чеснок и лук.
-
Промойте веточки карри.
-
В большую гусятницу налейте оливковое масло, обжарьте в ней лук и чеснок, добавьте перец, а через несколько минут - треску, веточки карри, томатную пасту и горох и залейте все стаканом воды.
-
Поперчите, закройте крышкой и тушите на слабом огне около 30 минут, часто помешивая.
-
Перед подачей на стол посыпьте молотым кориандром.
На заметку:
Рагу из трески
Смотрите и пробуйте приготовить рагу из трески
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Здравствуйте 5lava!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
5lava, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Можете прокомментировать рыбное рагу?
Вкусно)) меня захвалили
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Потрясающе вкусное и ароматное рагу надолго поселится в вашем меню!Вкусно, легко, сытно....
50 мин
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней....
60 мин
У вас есть аэрогриль? Тогда давайте вместе готогить в нем! Блюда получаются вкусными, полезные и не теряют своих витаминов - то, что нужно! А как сделать рагу в аэрогриле, я сейчас расскажу! Вкусно!...
50 мин
Вкусный и питательный ужин из картошки, чечевицы, колбасы (или сосисек), консервированных помидоров, лука и чеснока....
50 мин
Рецепт приготовления рагу со свининой, тыквой и овощами способен удивить своим вкусом даже настоящих гурманов. Благодаря томлению в духовке, блюдо получается изумительным, - очень нежным и сочным....
75 мин
Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран.У ирландских блюд достаточно древние корни, поэтому они простые в приготовлении, но их вкус проверен и улучшен веками. Одно из таких...
1 ч 25 мин
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рагу из трески строго по рецепту и получается ну просто волшебно!