Картофельное рагу
автор Арина Минеева 
На фото картофельного рагу
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 39 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- Масло растительное — 25 г
- Сок томатный — 200 мл
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу (петрушка)
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть.
-
2. Нарежьте произвольно лук репчатый.
-
3. Картофель нарежьте кусочками.
-
4. Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата.
-
5. Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "тушение" или "плов" 35-40 минут.
-
6. Картофельное рагу готово. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного!
На заметку:
Для сытного обеда или ужина выбирайте картофельное рагу. Его вы приготовите очень быстро, а из усилий, которые придется приложить, только те, что уйдут на нарезку овощей.
Смотрите и пробуйте приготовить картофельное рагу
Комментарии к рецепту
Арина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении картофельного рагу.
Спасибо за рецепт картофельного рагу.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Арина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Последнее время заинтересовалась http://tastyrecipe.ru/goryachee/ragu/rybnoe-ragu. Попробуйте!
Арина! Спасибо за рецепт!
картофельное рагу готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Кому посчастливилось отведать картофельное рагу — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Картофельное рагу просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Баклажан очень сытный овощ. При приготовлении вбирает в себя много масла. Это следует знать, чтоб не класть его слишком много. Как только баклажан становится мягким, он отдает масло назад!...
30 мин
Для всех любителей овощных блюд в самых разных вариациях предлагаю на заметку удивительно простой рецепт рагу из патиссонов. Сочные и аппетитные овощи буквально тают во рту....
60 мин
Иногда я задаю себе вопрос, зачем выставлять тот или иной рецепт. Кто должен заинтересоваться сотым рецептом пирога или супа? Почему вы должны готовить по моему рецепту, если есть много других? Потом я вспоминаю семейные ощущения во время трапезы. Это те моменты, когда я становлюсь немного сентиментальной...
1 ч
Потрясающе вкусное и ароматное рагу надолго поселится в вашем меню!Вкусно, легко, сытно....
50 мин
говядина - 500 г; чеснок - 3 стак.; морковь - 1; томатная паста - 2 ст.л.; вино красное - 1 веточка; стебель сельдерея - 1 шт.; помидоры консервированные в собственном соку - по вкусу; паста - по вкусу...
3 ч 35 мин
Это рагу очень популярно на юге России, на Кавказе и прилегающих странах - Грузии и Армении. Оно еще называется смешным словом "соуз". Каждая хозяйка готовит его по-своему. Кто-то предпочитает побольше мяса, кому-то нравится побольше картошки. У одних картошка остается кубиками, а кому-то нравится часть...
2 ч 30 мин
Удивительно простой рецепт рагу в духовке, который под силу повторить даже новичку на кухне. Это блюдо просто не может не понравится, так как тут идеально сочетается сочное мясо и нежные овощи....
180 мин
Вкусно как у мамы!