Тальятелле с рагу
автор dudar_96 
На фото тальятелле с рагу
- Общее время: 3 ч 35 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 153 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 3 ч 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 153 ккал.
Ингредиенты:
- говядина - 500 г
- чеснок - 3 стак.
- морковь - 1
- томатная паста - 2 ст.л.
- вино красное - 1 веточка
- стебель сельдерея - 1 шт.
- помидоры консервированные в собственном соку - по вкусу
- паста - по вкусу
Как приготовить
-
Говядину мелко нарезать (или измельчить в мясорубке). Обжарить рубленный фарш на разогретой с оливковым маслом сковороде. Обжаренное мясо выложить в миску.
-
Лук, чеснок, морковь, сельдерей порубить кубиками. В сковороду (где жарилось мясо) добавить масло и обжарить овощи, не давая им подгорать, до прозрачности лука (примерно 10 минут).
-
Добавить фарш, перемешать. Влить вино и готовить до исчезновения запаха алкоголя.
-
Добавить томатную пасту и помидоры вместе с соком, помидоры размять вилкой. Когда соус закипит, убавить огонь, всыпать смесь трав и накрыть крышкой. Готовить, периодически помешивая, пока соус не станет однородным.
-
Пасту отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Подавать с соусом, сверху можно присыпать тертым сыром.
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Рецепт тальятелле с рагу понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Мне очень понравился рецептик tastyrecipe.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-krolika-v-vine-s-talyatelle, хочу поделиться с вами.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Тальятелле с рагу — просто СУПЕР!!!
Спасибо большое, dudar_96, освежила в памяти рецепт тальятелле с рагу!
порадую любимого.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Настал черед вторых блюд в нашем итальянском меню. Предлагаю попробовать блюдо из кролика в красном итальянском вине, с овощами и ароматным розмарином и гарниром из тальятелле. Бокал красного сухого вина как нельзя лучше дополнит такой обед! Boun appetito!...
45 мин
Иногда я задаю себе вопрос, зачем выставлять тот или иной рецепт. Кто должен заинтересоваться сотым рецептом пирога или супа? Почему вы должны готовить по моему рецепту, если есть много других? Потом я вспоминаю семейные ощущения во время трапезы. Это те моменты, когда я становлюсь немного сентиментальной...
1 ч
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)...
50 мин
Вкусный и питательный ужин из картошки, чечевицы, колбасы (или сосисек), консервированных помидоров, лука и чеснока....
50 мин
Рецепт приготовления рагу со свининой, тыквой и овощами способен удивить своим вкусом даже настоящих гурманов. Благодаря томлению в духовке, блюдо получается изумительным, - очень нежным и сочным....
75 мин
Удивительно простой рецепт рагу в духовке, который под силу повторить даже новичку на кухне. Это блюдо просто не может не понравится, так как тут идеально сочетается сочное мясо и нежные овощи....
180 мин
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.