Мясное рагу с картофелем и болгарским перцем

автор lara lara

Рецепт мясного рагу с картофелем и болгарским перцем

На фото мясного рагу с картофелем и болгарским перцем

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 592 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить помидоры, кабачки или тыкву. Остроту добавят чеснок и перец чили.

Ингредиенты:

  • Колбаса 250 г
  • Картофель 250 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Вода 150 мл
  • Сметана 100 мл
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Колбасу, картофель и болгарский перец очистить и нарезать кубиками, грибы очистить и нарезать кружками.

  2. Овощи обжарить в сковороде на разогретом растительном масле в течение 5 минут. Посыпать мукой, перемешать. Затем добавить сметану, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, влить воду, перемешать и довести до кипения.

  3. Добавить колбасу и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 25 минут, периодически помешивая.

Смотрите и пробуйте приготовить мясное рагу с картофелем и болгарским перцем

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
esinin
esinin

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мясного рагу с картофелем и болгарским перцем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

athat
athat

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Курдалёва Маргарита
Курдалёва Маргарита

Пошла пробовать…)))))

alena76
alena76

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мясного рагу с картофелем и болгарским перцем!

yinca2004
yinca2004

Делаю мясное рагу с картофелем и болгарским перцем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

gulevich_88
gulevich_88

Посмотрите здесь тоже про мясное рагу из говядины со сладким перцем tastyrecipe.ru/goryachee/ragu/myasnoe-ragu-iz-govyadiny-so-sladkim-pertsem.

volkorezova_98
volkorezova_98

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ussetluim
ussetluim

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать мясное рагу с картофелем и болгарским перцем, но вышло вкусно!

ekisteas1987
ekisteas1987

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Ксюха Инжакова
Ксюха Инжакова

Lara, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Тоня Рузанова
Тоня Рузанова

Столько нового узнала про мясное рагу с картофелем и болгарским перцем!
Спасибо!!

omeaces
omeaces

Приготовила мясное рагу с картофелем и болгарским перцем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ifyappi1992
ifyappi1992

Спасибо!
Отличный рецепт мясного рагу с картофелем и болгарским перцем!

Дария Плякич
Дария Плякич

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мясного рагу с картофелем и болгарским перцем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Молья де карне, португальское мясное рагу

Молья де карне - традиционное португальское блюдо. Нежная, сочная говядина в очень вкусном маринаде - разве может такое блюдо не понравиться? Блюдо настолько вкусное, что его смело можно ставить даже на праздничный стол....

1 ч

Мясное рагу из говядины со сладким перцем

Это замечательное мясное рагу можно приготовить из любой части говядины. В моем случае это был лопаточный отруб от молодого бычка, поэтому на тушение ушел от силы час. Если отрубе будет больше соединительной ткани (как, например, в грудинке или в голяшке), то мясо будет доходить до готовности дольше,...

140 мин

Овощное рагу со сладким перцем и томатами

Блюдо обычно готовят перед подачей, но на следующий день оно становится еще вкуснее....

60 мин

Рагу из куриного филе со сладким перцем

В этом рецепте маринад придает куриному филе замечательный вкус, а быстрое тушение с луком и сладким перцем делает его еще богаче. Кусочки филе - нежные и сочные....

45 мин

Мясное рагу с картофельными ньокками

Что зимой может быть вкуснее сытного мясного блюда? Давайте на время забудем про диеты: к сожалению, куриная грудка нам не подойдет! Зато отлично подойдут говядина, тушеная с овощами в красном вине, и ароматные картофельные ньокки на гарнир. Абсолютно прекрасное сочетание для семейного обеда или ужина...

1 ч 15 мин

Рагу с болгарским перцем и лососем

Готовим летнее овощное рагу....

25 мин

Мясное рагу со спаржевой фасолью

мясо — 400-500 г (любое нежирное, предпочтительно телятина или свинина); фасоль спаржевая — 200-250 г (замороженная или свежая); лук репчатый — 1 шт. (большой); соль, перец, специи — 1 По вкусу; жир — 3-4 ст.л. (любой)...

45 мин