Мясное рагу со спаржевой фасолью
автор Юля 
На фото мясного рагу со спаржевой фасолью
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 71 ккал
Кухня: Канадская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт канадской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 71 ккал.
Ингредиенты:
- мясо — 400-500 г (любое нежирное, предпочтительно телятина или свинина)
- фасоль спаржевая — 200-250 г (замороженная или свежая)
- лук репчатый — 1 шт. (большой)
- соль, перец, специи — 1 По вкусу
- жир — 3-4 ст.л. (любой)
Как приготовить
-
Мясо помыть, порезать на довольно крупные куски и обжарить в глубокой сковородке с двух сторон на жиру до приобретения румяной корочки
-
В ту же сковородку высыпать измельченную фасоль (2-3 см) и лук кольцами. Все посолить, поперчить, сдобрить любимыми специями, перемешать и тушить под крышкой на слабом огне не менее 25-30 минут.
-
По истечении этого срока блюдо пустит много сока. Его нужно еще раз перемещать и оставить на медленном огне без крышки, чтобы ушла лишняя влага.
-
Когда жидкости не останется, подержите рагу на огне еще несколько минут, постоянно перемешивая лопаточкой.
-
Теперь рагу готово. Оно вкуснее всего, пока горячее. Отлично сочетается с любыми кашами и гарнирами из картофеля.
Смотрите и пробуйте приготовить мясное рагу со спаржевой фасолью
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить мясное рагу со спаржевой фасолью.
Спасибо еще раз ,Юля, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Забрала в закладки аргентинское рагу с фасолью и копченостями tastyrecipe.ru/goryachee/ragu/argentinskoe-ragu-s-fasolyu-i-kopchenostyami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
И как у тебя все получается???
Очень вкусный рецепт мясного рагу со спаржевой фасолью, буду рада воспользоваться рецептом.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясное рагу со спаржевой фасолью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить помидоры, кабачки или тыкву. Остроту добавят чеснок и перец чили....
45 мин
Мясной фарш 350 г; Кинза 1 г; Перец чили 2 шт.; Сардельки 300 г; Охотничьи колбаски 300 г; Красная консервированная фасоль 400 г; Белая консервированная фасоль 400 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированные помидоры 500 г...
40 мин
Молья де карне - традиционное португальское блюдо. Нежная, сочная говядина в очень вкусном маринаде - разве может такое блюдо не понравиться? Блюдо настолько вкусное, что его смело можно ставить даже на праздничный стол....
1 ч
Это замечательное мясное рагу можно приготовить из любой части говядины. В моем случае это был лопаточный отруб от молодого бычка, поэтому на тушение ушел от силы час. Если отрубе будет больше соединительной ткани (как, например, в грудинке или в голяшке), то мясо будет доходить до готовности дольше,...
140 мин
Что зимой может быть вкуснее сытного мясного блюда? Давайте на время забудем про диеты: к сожалению, куриная грудка нам не подойдет! Зато отлично подойдут говядина, тушеная с овощами в красном вине, и ароматные картофельные ньокки на гарнир. Абсолютно прекрасное сочетание для семейного обеда или ужина...
1 ч 15 мин
Мясное рагу специально для любителей острой мексиканской кухни!...
2 ч 30 мин
Картофель 1,2 кг; Свинина 1 кг; Капуста 800 г; Лук репчатый 2 головки; Морковь 2 шт.; Помидоры 5 шт.; Соль 3 ч.л.; Растительное масло 300 мл; Чеснок 1 зубчик...
1 ч 30 мин
Спасибо! Люблю мясное рагу со спаржевой фасолью!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!