Баклажаны тушеные в мультиварке
автор Римма Непочатая 
На фото баклажанов тушеных в мультиварке
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 61 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусное овощное блюдо с летними нотками)
Овощные блюда являются моими самыми любимыми. Приготовить такое овощное рагу в мультиварке просто и очень вкусно. Тушеные баклажаны можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо и как в горячем, так и в холодном виде. Советую попробовать, ведь это действительно вкусно.
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты в мультиварке.
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 2 шт.
- Баклажаны - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - 0.7 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты и приступим к приготовлению.
-
Баклажаны необходимо нарезать, но сперва надо убрать из баклажан горечь. Для этого можно воспользоваться двумя способами. Способ первый: нарезанные баклажаны замачиваем на 30 минут в подсоленной воде (1 столовая ложка соли на литр воды), а после промываем холодной водой. И второй способ (мой любимый): снять с баклажан кожуру, ведь в баклажанах горчит именно она.
-
Перец нарезаем соломкой.
-
Нарезаем морковь брусочками.
-
Помидоры нарезаем на кусочки.
-
Чеснок мелко шинкуем.
-
Приступим к приготовлению блюда. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и кладем морковь. Выставляем режим "Выпечка" на 10 минут.
-
Через 5 минут добавляем к обжаренной моркови нарезанный перец и продолжаем приготовление.
-
В чашу мультиварки кладем нарезанные баклажаны и соль. Выставляем режим "Тушение" на 20 минут.
-
Через 10 минут добавляем в мультиварку помидоры и черный молотый перец.
-
За 3 минуты до окончания готовки добавляем в чашу чеснок.
-
Готовое блюдо можно подавать как холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить баклажаны тушеные в мультиварке
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду баклажаны тушеные в мультиварке.
Я делала баклажаны тушеные в мультиварке, мне понравилось.
Даже сестре, которая баклажаны тушеные в мультиварке не любит,понравилось!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении баклажанов темпура. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибочки :)
Я давненько поглядываю на баклажанов тушеных в мультиварке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Римма, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Тушеные кабачки с морковью и луком - замечательный гарнир к домашнему обеду или ужину....
40 мин
Простой рецепт приготовления баклажанов, соленых и фаршированных, пригодится всякой хозяйке, которая желает удивить своих родных и гостей оригинальной и пикантной закуской на праздничном столе!...
5700 мин
Очень вкусное и полезное блюдо: куриное филе, тушенное с баклажанами в горшочках с карри....
1 ч 40 мин
Устройте вашим гостям и домашним вечер настоящей азиатской кухни!...
50 мин
Вашему ежедневному меню не хватает разнообразия? Возможно, вам придется по вкусу этот классный и совсем несложный рецепт. Аппетитные, пикантные баклажаны в азиатском стиле с фаршем. Безумно вкусно!...
40 мин
Кто сказал, что "сидеть на овощной диете" - сложно? С такими блюдами, как баклажаны по-молдавски, не оголодаешь....
1 ч 15 мин
Посмотрите, как приготовить баклажаны с помидорами, быструю и аппетитную закуску, которая украсит даже праздничный стол. Это простое и не слишком калорийное блюдо для любителей овощей....
25 мин
Надо попробовать приготовить баклажаны тушеные в мультиварке