Жареные баклажаны по-китайски
автор Пашаевич Нюта 
На фото жареные баклажаны по-китайски
Устройте вашим гостям и домашним вечер настоящей азиатской кухни!
Ингредиенты:
- Баклажан 3 шт.
- Красный болгарский перец 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чеснок 32 г
- Перец Чили 0,5 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Соевый соус 100 мл
- Имбирный порошок 1 ч.л.
- Томатная паста 1,5 ст.л.
Как приготовить
-
Баклажаны нарезать вдоль крупными ломтиками, приправить солью и оставить на 20 мин Затем промыть холодной водой, чтобы убрать горечь.
-
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в масле в течение 3 минут.
-
Добавить к луку болгарский перец, нарезанный соломкой, посыпать имбирем, хорошо перемешать и жарить еще 5 минут.
-
Добавить в сковороду томатную пасту, соевый соус и перец чили. Все тщательно перемешать и жарить 3 минуты. Овощной соус готов.
-
Баклажаны обжарить в отдельной сковороде в небольшом количестве масла. Затем смешать с овощным соусом.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жареные баклажаны по-китайски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит жареные баклажаны по-китайски.
И от меня ссылочка на рецептик баклажанов темпура.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жареные баклажаны по-китайски. Вот я ему и приготовлю.
Отличный рецепт! Спасибо, Пашаевич. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Только что доела жареные баклажаны по-китайски!!! очень вкусно!!!
Огооо спасибо девочки.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Пашаевич.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Сегодня приготовила, получилось жареные баклажаны по-китайски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жареных баклажанов по-китайски не обходится!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
1 кг баклажан; 7-8 зубчика чеснока (можно чуть больше); 1 пучок кинзы; соль - по вкусу....
1 ч
Вкусное овощное блюдо с летними нотками) Овощные блюда являются моими самыми любимыми. Приготовить такое овощное рагу в мультиварке просто и очень вкусно. Тушеные баклажаны можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо и как в горячем, так и в холодном виде. Советую попробовать, ведь это действительно...
50 мин
Это блюдо готовят в Грузии круглый год на любой праздник, и конечно в будни тоже....
1 ч
При подаче, для аромата, добавьте 1 ст. ложку свежего измельченного базилика. Мясной фарш можно заменить на 250 г смеси из овощей (болгарского перца, репчатого лука и моркови)....
50 мин
Вашему ежедневному меню не хватает разнообразия? Возможно, вам придется по вкусу этот классный и совсем несложный рецепт. Аппетитные, пикантные баклажаны в азиатском стиле с фаршем. Безумно вкусно!...
40 мин
Это блюдо хорошо тем, что его можно есть сразу, как остынет и хранить всю зиму) Это прекрасная закуска к мясу, рыбе, картошке) Или просто так под водочку или даже без водочки с хлебушком) И рецепт проверенный годами. И готовить легко и быстро....
40 мин
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))