Баклажаны с курицей в горшочке
автор erond1982 
На фото баклажанов с курицей в горшочке
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 233 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусное и полезное блюдо: куриное филе, тушенное с баклажанами в горшочках с карри.
Ингредиенты:
- 1 крупный баклажан
- 500 г куриных грудок
- 1 ст.л. карри
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 1 морковка
- 3 зубчика чеснока
- 2 помидора
- соль, перец
- 1 ч.л. молотого кориандра
- растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Баклажаны помыть, счистить кожу, нарезать кубиками. Нарезать грудки. Нарезать лук, перец, помидоры.
-
Приготовить 2 сковородки. На первой обжарить куриную грудку, приправленную карри. На второй обжарить овощи. Сначала обжарить баклажаны, отложить. Затем на той же сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок, морковь, баклажаны и болгарский перец. Посолить, поперчить, приправить кориандром. Готовить около 15 минут, помешивая.
-
На дно горшочка капнуть масла, выложить слой баклажанов, затем слой курицы, нарезанные помидоры, поверх - обжаренные овощи.
-
Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180-200 С духовку на 20-30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Erond1982, Рецепт просто прелесть!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Больше всего понравился рецепт http://tastyrecipe.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-tempura. Объедение!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант баклажанов с курицей в горшочке
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Прекрасный рецепт баклажаны с курицей в горшочке!
Лучше делать баклажаны с курицей в горшочке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать баклажаны с курицей в горшочке по этому рецепту.
Делала баклажаны с курицей в горшочке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вкусные сочные ломтики баклажанов с помидорами и расплавленным сыром прекрасная закуска для семейного ужина или обеда. Можно подавать отдельно, можно с любимым гарниром. Обязательно приготовьте!...
30 мин
Простой рецепт приготовления баклажанов, соленых и фаршированных, пригодится всякой хозяйке, которая желает удивить своих родных и гостей оригинальной и пикантной закуской на праздничном столе!...
5700 мин
Вкусное овощное блюдо с летними нотками) Овощные блюда являются моими самыми любимыми. Приготовить такое овощное рагу в мультиварке просто и очень вкусно. Тушеные баклажаны можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо и как в горячем, так и в холодном виде. Советую попробовать, ведь это действительно...
50 мин
Ломтики баклажанов запеченные в духовке - легкий полезный гарнир. Из них можно сделать рулетики, нафаршировав начинкой и свернув в трубочки....
25 мин
Это блюдо готовят в Грузии круглый год на любой праздник, и конечно в будни тоже....
1 ч
Это блюдо хорошо тем, что его можно есть сразу, как остынет и хранить всю зиму) Это прекрасная закуска к мясу, рыбе, картошке) Или просто так под водочку или даже без водочки с хлебушком) И рецепт проверенный годами. И готовить легко и быстро....
40 мин
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…