Морковь нарезать кружочками, лук порей нарезать кольцами, репчатый лук и чеснок мелко порезать, маслины порезать пополам.
Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. л. оливкового масла, обжарить 1 мин чеснок. Добавить морковь и готовить, периодически помешивая, 5 мин
Чечевицу хорошо промыть и добавить в сковороду.
Влить воду так, чтобы она закрывала овощи на 1 см. Довести до кипения, закрыть крышкой и уменьшить огонь. Варить около 20 мин
За 5 мин до окончания добавить соль и лавровый лист. Если осталась лишняя жидкость, выпарить ее, прибавив огонь и открыв крышку.
Колбасу нарезать кружками или, как у меня, разрезать кружочки еще пополам.
Разогреть в сковороде 2 ст. л. оливкового масла, обжарить колбасу в течение 5 мин Добавить репчатый лук и лук порей, обжарить в течение 7 мин
Добавить чечевицу с морковью, перемешать и при необходимости подсолить. Готовить на маленьком огне 5 мин
Добавить маслины, приправить свежемолотым черным перцем, аккуратно перемешать.
Снять с огня и подавать к столу! Buen provecho!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

bulka_78

Обязательно сделаю, спасибо!

Инга Цикра

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

qutiseten1989

Давно хочу попробовать сделать зеленую чечевицу с копченой колбасой в стиле фламенко))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

dendait

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Козубенко Вика

Какой замечательный рецепт. Моим любителям чечевицы с цукини обязательно понравится.

nastasya96

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

estanomre1977

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Полина!!!

kalienko_73

Думаю, очень вкусно.

engangofr

У меня зеленая чечевица с копченой колбасой в стиле фламенко прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Полина, спасибо за рецептик зеленая чечевица с копченой колбасой в стиле фламенко!!!

naidanova_73

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

ahotchick

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

fast_73

Кому посчастливилось отведать зеленую чечевицу с копченой колбасой в стиле фламенко — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

tatyana

Мы тоже недавно первый раз делали зеленую чечевицу с копченой колбасой в стиле фламенко. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Светлана Галайдина

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт зеленой чечевицы с копченой колбасой в стиле фламенко!

drobchenko_71

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Шпачук Элона

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Вика Кельнер

Я, как большая любительница зеленой чечевицы с копченой колбасой в стиле фламенко, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне зеленой чечевицы с копченой колбасой в стиле фламенко выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Чиглий Римма

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Зеленая чечевица с копченой колбасой в стиле фламенко

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту