Чечевица с грибами и каштанами
автор urese1980 
На фото чечевицы с грибами и каштанами
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 410 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 410 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- чечевица (лайрд Bravolli) 1, 5 стак.
- вода 3 стак.
- шампиньоны (свежие) 200 г
- каштан (консервированные) 200 г
- чернослив (сушеный, без косточек) 150 г
- морковь 1 шт.
- лук красный 1 шт.
- чили 1 шт.
- грецкий орех 100 г
- масло растительное 4 ст.л.
- сельдерей пучок листьев
- соль по вкусу
Как приготовить
-
В кипящую воду засыпать чечевицу, варить на медленном огне с закрытой крышкой 20 минут, в конце варки посолить.
-
На сковороде разогреть масло и обжарить в нем до румяного цвета лук и морковь, нарезанные кубиками. Добавить шампиньоны, нарезанные на четвертинки, чернослив, нарезанный на половинки, каштаны, мелко нарезанный и очищенный от семян перец чили и готовить на среднем огне, помешивая, 10 минут.
-
К грибам и каштанам добавить чечевицу, все перемешать. Подавать, посыпав натертым грецким орехом и мелко нарезанными листьями сельдерея.
-
Калорийность блюда (1 порция) : 566 Ккал, белки – 19,5 г, жиры – 26,9 г, углеводы – 61,7 г.
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Urese1980, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант чечевицы с грибами и каштанами.
Мне он нравится больше других.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу чечевица с цукини.
Огооо спасибо девочки.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Именно чечевицу с грибами и каштанами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Приготовила чечевицу с грибами и каштанами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Urese1980 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно чечевица с грибами и каштанами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Urese1980! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Urese1980, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чечевицу с грибами и каштанами по этому простому рецептику.
чечевица зеленая 1 стак.; грибы 300 г; перец сладкий болгарский 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; соус ткемали 3 ст.л.; масло растительное 2 ст.л.; прованские травы по вкусу; перец душистый по вкусу; соль по вкусу; зелень...
30 мин
чечевица зеленая - ½ стак.; шпинат свежий - 1 упаковка; лук репчатый - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; чеснок - 1 зубчик; простокваша - 50 г; оливковое масло - 1 ст.л.; кориандр семена - 1 ч.л.; тмин - ½ ч.л.; сухой перец чили - 1 шт.; мускатный орех молотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка...
45 мин
Рецепт из книги Ю. Высоцкой. Зеленая чечевица ТМ Националь....
50 мин
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления желтой чечевицы на сковороде. Такое блюдо прекрасно подойдет на обед, ужин. Оно сытное, полезное и очень вкусное. Приступим к его приготовлению!...
2400 мин
Пост продолжается, а это значит, что я продолжаю радовать нуждающихся подходящими рецептами. Сегодня у нас в меню бобовые - чечевица. Я использовала черную чечевицу сорта "белуга", но для этого рецепта подойдет и обычная зеленая, и французская дю пюи. Набор овощей можно корректировать по своему усмотрению.Эту...
50 мин
Приготовить по этому рецепту чечевицу в мультиварке сможет каждый. У вас получится ароматный и очень вкусный гарнир к любому мясному или рыбному блюду....
45 мин
Первый раз в жизни решилась на чечевицу с грибами и каштанами и не получилось(((
Так обидно!!