Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками

автор manya manya

Рецепт паштета из куриной печени с авокадо и фисташками

На фото паштета из куриной печени с авокадо и фисташками

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 16 отзывов

Калорий: 275 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень простой, очень нежный и очень вкусный паштет. В нем нет ни капли сливочного масла. А сливочную шелковистую структуру и нежнейший вкус этому паштету придает. авокадо.

Подборка рецептов: простой рецепт паштетов,  домашние рецепты,  закуски из курицы,  закуска из авокадо.

Ингредиенты:

  • куриная печень - 1 кг
  • авокадо - 1 шт.
  • фисташки - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Куриную печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками.

  2. Быстро обжарить на оливковом масле, добавить лук и тушить еще 5-7 минут на слабом огне.

    паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
  3. Снять с огня и охладить.

    паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
  4. Авокадо разрезать, удалить косточку и снять кожицу.

    паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
  5. Печень и авокадо поместить в чашу процессора и пюрировать, добавить коньяк, соль, перец и мускатный орех

    паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
  6. Фисташки мелко порубить или истолочь в ступке в крупную крошку.

    паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
  7. Разложить паштет по формам, сверху посыпать фисташками и хорошо охладить. Подавать с хлебом, чипсами или крекером. Приятного аппетита.

    паштет из куриной печени с авокадо и фисташками

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Смагина Тася
Смагина Тася

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

anesis
anesis

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

milyisal
milyisal

Большое спасибо за рецепт!
паштет из куриной печени с авокадо и фисташками просто супер!!!

sista
sista

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

hofat
hofat

Ну очень вкусно! Расскажу вам о паштете из куриной печени с сыром. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

vasilchenko_99
vasilchenko_99

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

polina78
polina78

Manya, спасибо за новый вариант паштета из куриной печени с авокадо и фисташками.
Нужно будет обязательно попробовать

cofangi
cofangi

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

hitesas1996
hitesas1996

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

qutiseten1989
qutiseten1989

Обалденно, вкусно! manya, вы кудесница!

Арина Юдаева
Арина Юдаева

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

tiseed
tiseed

Manya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала паштет из куриной печени с авокадо и фисташками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит паштет из куриной печени с авокадо и фисташками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от паштет из куриной печени с авокадо и фисташками.
СПАСИБОЧКИ!

Гала Седов
Гала Седов

Спасибо за рецепт паштета из куриной печени с авокадо и фисташками, получилось!

hederenge
hederenge

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать паштет из куриной печени с авокадо и фисташками по этому рецепту.

alulil
alulil

Вкусно, красиво и незатратно!!!

yasha
yasha

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от паштета из куриной печени с авокадо и фисташками.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Паштет из куриной печени с кальвадосом

куриная печень - 1 кг; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика; масло сливочное - 200 г; сухой тимьян - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; душистый перец - 1 щепотка...

1 ч 20 мин

Паштет из куриной печени и маскарпоне

Предлагаю вам приготовить вкусный, невероятно нежный, с бархатистой структурой паштет из куриной печени. Его удобно приготовить заранее, и перед приходом гостей у вас на столе будет прекрасная закуска. Паштет можно намазать на кусочки свежего багета, тосты, наполнить тарталетки, половинки яиц и т. д....

30 мин

Паштет из куриной печени без моркови

Куриная печень 1/2 кг; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 50 г; Растительное масло 50 мл; Сливки 20%-ные 100 г; Коньяк 2 столовые ложки; Мускатный орех щепотка; Сушеный тимьян 1 столовая ложка; Смесь перцев щепотка; Соль щепотка...

1 ч

Паштет из куриной печени со сливками

600 г куриной печени; 2 луковицы; 2-3 ст.л. растительного масла; 1/3 ч.л. мускатного ореха; 125 мл жирных сливок; 100 г сливочного масла + 50 г для заливки; соль, перец по вкусу...

1 ч

Запеченный паштет из куриной печени

Домашний паштет никогда не сравнится с магазинным, как, собственно говоря, любые магазинные полуфабрикаты. Этот паштет немного отличается от привычного варианта, тем не менее попробовать его стоит тем, кто любит всевозможные намазки. Рецепт очень простой и быстрый....

1 ч

Паштет из куриной печени с коньяком

сливочное масло — 25 г; куриная печень — 500 г; чеснок — 2 Зубчика; сливки — 100 мл (жирностью 20%); коньяк — 150 мл; сахар — 2 ст.л.; соль, перец — 1 шт. (по вкусу); горошин душистого перца — 2-4 шт. (для украшения); лавровый лист — 2 шт.; дольки лимона — 2-3 шт. (тонкие)...

30 мин

Пикантный паштет из куриной печени

Обязательно приготовьте этот паштет! Легко, просто, при этом изысканно вкусно и безумно ароматно!...

5 ч