Фриттата с грибами и цветной капустой

автор Рыжик Ирина Рыжик Ирина

Рецепт фриттаты с грибами и цветной капустой

На фото фриттаты с грибами и цветной капустой

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 164 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Вариация на тему "Фриттата" Часто готовлю такой вариант быстрого обеда. Добавки всегда разные, что есть в холодильнике. Сегодня вариант с грибами, цветной капустой, брокколи и стручковой фасолью! Недавно узнала, что такой вариант омлета - это фриттата так сказать! Ну так, значит так Итак, вариация на тему "фриттата", зимняя

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  легкие рецепты,  закуска из яиц,  закуски с грибами,  пышный омлет,  закуска из капусты.

Ингредиенты:

  • фасоль стручковая замороженная - 100 г
  • брокколи замороженная - 80 г
  • капуста цветная замороженная - 80 г
  • грибы белые - 100 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • молоко - 100 мл
  • сыр - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • перец душистый молотый - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Овощи и грибы разморозить. Разогреть на сковороде подсолнечное/оливковое масло и выложить овощи, посолить, поперчить по вкусу. Поджарить до полуготовности.

  2. В миску вбить яйца, влить молоко, соль, перец по вкусу. Взбить вилкой до однородной массы. Сыр, берите любой, какой любите! Режим на мелкие кусочки, он потом расплавится и будет такими вкусовыми приятными островками!

    фриттата с грибами и цветной капустой
  3. Заливаем этой смесью наши овощи! Сверху хаотично разбрасываем сыр и убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности. Лично я люблю, чтоб верх был совсем слегка жидковат

    фриттата с грибами и цветной капустой
  4. Готовый омлет-фриттату остудить и порционным кусочком выложить на тарелку. Я дополнила куриной ножкой, запеченной в духовке. Приятного

    фриттата с грибами и цветной капустой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
slobodina_72
slobodina_72

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фриттату с грибами и цветной капустой…
Все, начну прямо сегодня!!!

zinka86
zinka86

Сделала фриттату с грибами и цветной капустой всё было очень вкусно отличный рецептик

sugrion
sugrion

Прочитала, надо попробовать.

hintofr1986
hintofr1986

Ухтышка какой рецепт фриттаты с грибами и цветной капустой!!!!!!!
слюни текут рекой

taya_83
taya_83

Рыжик, спасибо за рецепт! Очень люблю фриттата с грибами и цветной капустой!

aska
aska

В общем, супер!!!
Рыжик-волшебница!!!

kuznetsova_78
kuznetsova_78

Привет всем, случайно узнала о фриттате из кабачков с грибами, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

drozd_84
drozd_84

Фриттата с грибами и цветной капустой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за фриттата с грибами и цветной капустой:)))

esedastar
esedastar

Оооочень вкусно получилось

asya97
asya97

Я с дочкой делаем фриттату с грибами и цветной капустой. Довольно вкусно выходит :)

Сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем

Сегодня на завтрак у меня был сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем. Очень вкусно получилось, мы с дочкой остались сыты! Приготовьте для своих родных вот такой яркий и вкусный завтрак....

20 мин

Омлет с цветной капустой и шампиньонами

Предлагаю на завтрак приготовить омлет с цветной капустой и шампиньонами. Последнее время у нас привозят хорошую цветную капусту и цена на нее очень доступная, поэтому омлет я готовлю практически через день. В этом блюде можно позволить себе добавить и другие овощи, готовое мясо - есть где разгуляться...

10 мин

Фриттата с картофелем и ветчиной

Фриттата - это вкусный и сытный итальянский омлет. Традиционно фриттата готовится с картофелем и ветчиной. Делюсь с вами рецептом....

30 мин

Фриттата из кабачков с грибами

В холодильнике пропадал последний кабачок урожая этого года, а грибов у меня много в этом году назапасилось, вот я и решила приготовить это легкое, ароматное и очень вкусное блюдо!...

1 ч

Фриттата с овощами и грибами

картофель 240 г; шампиньоны 45 г; яйца 4 шт.; помидоры 2 шт.; перец сладкий болгарский 1/2 шт.; шинка 1 стак.; сыр твердый 1/2 стак.; лук репчатый 1 головка; масло сливочное 2 ст.л.; чеснок 1 зубчик...

10 мин

Фриттата с картофелем

замороженный картофель по-деревенски — 300 г; лук репчатый — 3 шт.; масло оливковое; яйцо — 5 шт.; соль; масло растительное — 150 мл; чеснок — 4 зубчик; лимон...

30 мин

Фриттата с креветками

Яйцо куриное 6 шт.; Лимонная цедра 1 шт.; Соль по вкусу; Петрушка 1/3 пучка; Очищенные креветки 180 г; Перец черный молотый по вкусу; Тертый сыр пармезан 20 г; Оливковое масло 10 мл...

20 мин