Овощная фриттата
автор АИСФеР 
На фото овощной фриттаты
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 446 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 446 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, домашние рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из баклажанов, закуска из кабачков, простые закуски, закуски из овощей.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 6 шт.
- баклажаны - 1 шт.
- кабачки - ½ шт.
- перец сладкий желтый - ½ шт.
- помидоры - 1 шт.
- ветчина - 100 г
- сыр твердый - 70 г
- лук-шалот - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 100 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный - по вкусу
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Шалот почистите и нарежьте кубиками. Чеснок почистите, раздавите плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубите. Разогрейте в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком.
-
Баклажан нарежьте тонкими кружками, сладкий перец удалив семена и плодоножку, нарежьте небольшими кубиками, добавьте в сковороду, и все перемешайте.
-
Кабачок нарежьте тонкими ломтиками. Помидор нарежьте небольшими кусочками.
-
В сковороду с овощами добавьте помидор и кабачок, слегка посолите, перемешайте и все обжарьте.
-
Яйца посолите, поперчите, перемешайте с молоком ТМ ПравильноеМолоко.
-
Сыр натрите на крупной терке. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
-
В форму выложите овощи, добавьте ветчину и натертый сыр, сверху вылейте яично-молочную массу.
-
Дайте краям фриттаты схватиться, затем отправьте под разогретый гриль на 5 минут.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
АИСФеР, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вот сейчас по Вашему рецепту, АИСФеР, делаю это чудо чудное;)
АИСФеР, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
За идею брала рецепт фриттаты из кабачков с грибами tastyrecipe.ru/zakuski/omlet/frittata-iz-kabachkov-s-gribami. Получилось очень вкусно.
Красивый и вкусный омлет с картофелем, луком, сладким перцем и консервированной кукурузой. Для правильной консистенции фриттату нужно поставить в конце под гриль духовки....
1 ч 3 мин
яйцо — 6 шт.; помидоры черри — 400 г; базилик; чеснок — 2 зубчик; масло оливковое — 30 мл; соль...
40 мин
Фриттата - это вкусный и сытный итальянский омлет. Традиционно фриттата готовится с картофелем и ветчиной. Делюсь с вами рецептом....
30 мин
Из Википедии: Фритта та (фритата; итал. frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан. Предлагаемая вашему вниманию...
20 мин
В холодильнике пропадал последний кабачок урожая этого года, а грибов у меня много в этом году назапасилось, вот я и решила приготовить это легкое, ароматное и очень вкусное блюдо!...
1 ч
картофель 240 г; шампиньоны 45 г; яйца 4 шт.; помидоры 2 шт.; перец сладкий болгарский 1/2 шт.; шинка 1 стак.; сыр твердый 1/2 стак.; лук репчатый 1 головка; масло сливочное 2 ст.л.; чеснок 1 зубчик...
10 мин
замороженный картофель по-деревенски — 300 г; лук репчатый — 3 шт.; масло оливковое; яйцо — 5 шт.; соль; масло растительное — 150 мл; чеснок — 4 зубчик; лимон...
30 мин
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))