Сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем

автор tomara74 tomara74

Рецепт сырного омлета с цветной капустой, колбасой и перцем

На фото сырного омлета с цветной капустой, колбасой и перцем

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 19 отзывов

Калорий: 115 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сегодня на завтрак у меня был сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем. Очень вкусно получилось, мы с дочкой остались сыты! Приготовьте для своих родных вот такой яркий и вкусный завтрак.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  рецепты на скорую руку,  закуски из сыра,  простые закуски,  закуска из капусты,  колбаса.

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Сыр твердый 50 г
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Колбаса копченая 50 г
  • Капуста цветная 150 г
  • Сливочное масло 25 г
  • Соль, перец (по вкусу)

Повод приготовления:

На завтрак, На скорую руку, На полдник

Как приготовить

  1. Предварительно подготовить все ингредиенты. Отделить соцветия цветной капусты и сварить в течении 5 минут в подсоленной воде. Поместить в сито, чтоб ушла лишняя жидкость.

  2. Нарезать соломкой перец и копченую колбасу.

    сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем
  3. В тарелку разбить яйца, хорошо расколотить вилкой. Затем добавить тертый сыр и сметану, посолить и поперчить.

    сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем
  4. В сковороде разогреть сливочное масло и слегка обжарить сладкий перец, затем добавить соцветия капусты и колбасу, перемешать.

    сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем
  5. Вылить подготовленную яичную смесь в сковороду, посыпать измельченной петрушкой.

    сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем
  6. Сковороду накрыть крышкой и готовить омлет на медленном огне 7-8 минут пока он хорошо схватится. Подать омлет с салатом или просто со свежими овощами. Приятного аппетита!

    сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
arofada
arofada

Приготовила сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Евгения Кочина
Евгения Кочина

А что вы нашли в сырном омлете с цветной капустой, колбасой и перцем??? Мне, например, не очень понравилось:(

svetlana91
svetlana91

Очень, очень, очень вкусно!!!

erererasi1981
erererasi1981

Девочки, а как Вам такой рецепт?
фриттата с грибами и цветной капустой

maksimchik_91
maksimchik_91

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

checheneva_91
checheneva_91

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем. Вот я ему и приготовлю.

oristathe
oristathe

Интересный рецепт, надо будет испробовать

milyisal
milyisal

Очень вкусно и главное просто.
сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем получается ням-ням.

estanomre1977
estanomre1977

Обязательно приготовлю!
tomara74, спасибо!

Черуха Эля
Черуха Эля

Огромное спс за рецептик!!! =)

Оля Качалова
Оля Качалова

Я делала сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Светлана Синцева
Светлана Синцева

Очень красиво! И вкусно!

Похабова Лида
Похабова Лида

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Бутакова Майя
Бутакова Майя

Я теперь просто обязана приготовить сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем

igemum1978
igemum1978

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ororo
ororo

Рецептик сырного омлета с цветной капустой, колбасой и перцем прямо специально для меня.

amedan1990
amedan1990

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Марианна Ананская
Марианна Ананская

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

nastasya96
nastasya96

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Омлет с цветной капустой и шампиньонами

Предлагаю на завтрак приготовить омлет с цветной капустой и шампиньонами. Последнее время у нас привозят хорошую цветную капусту и цена на нее очень доступная, поэтому омлет я готовлю практически через день. В этом блюде можно позволить себе добавить и другие овощи, готовое мясо - есть где разгуляться...

10 мин

Картофельный омлет с вареной колбасой

При минимуме затрат получится полноценный завтрак!Рецепты на скорую руку всегда выручали меня! И этот рецепт не исключение! Попробуйте приготовить, ведь он не требует никаких кулинарных навыков, а ваши родные будут приятно удивлены необычному блюду из обычных продуктов!...

15 мин

Фриттата с грибами и цветной капустой

Вариация на тему "Фриттата" Часто готовлю такой вариант быстрого обеда. Добавки всегда разные, что есть в холодильнике. Сегодня вариант с грибами, цветной капустой, брокколи и стручковой фасолью! Недавно узнала, что такой вариант омлета - это фриттата так сказать! Ну так, значит так Итак, вариация на...

10 мин

Фриттата с кукурузой и сладким перцем

Красивый и вкусный омлет с картофелем, луком, сладким перцем и консервированной кукурузой. Для правильной консистенции фриттату нужно поставить в конце под гриль духовки....

1 ч 3 мин

Сырный омлет со стручковой фасолью

В пору советского дефицита у нас в магазине почти всегда продавалась консервированная фасоль;) Мама придумала добавить ее в омлет;) Омлет прижился. До сих пор одно из любимых моих быстрых блюд...

50 мин

Омлет Камуфляж с морской капустой

Яйца - 3 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Молоко - 1 ст.л.; Морская капуста - 100 г; Подсолнечное масло - 2 ст.л....

10 мин

Омлет с сыром и болгарским перцем

Простое блюдо, которое можно делать и на завтрак, и на обед и на ужин. Сладкий перец с луком и немного сыра - вот и все, что нужно для вкусного омлета....

20 мин