автор Курныш Роза
На фото омлета с колбасой в духовке
Калорий: 201 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой и вкусный завтрак для любимой семьи!
Омлет с колбасой в духовке - одновременно простое и очень вкусное блюдо. Особенно оно придется по вкусу детям, ведь кто не любит яичницу с колбасой?! А если колбасу взять домашнего приготовления, то завтрак будет еще и полезным. Можно также использовать и домашние или фермерские яйца. Свежая зелень отлично дополняет вкус любимого блюда. Омлет получается пышным, воздушным и радует глаз своим видом.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, рецепты в духовке, колбаса, омлет в духовке.
Все умеют делать омлет, но что если попробовать его запечь в духовке? Да, это можно и получается очень вкусно! Проверим?
1. Включаем духовку разогреваться до 170 градусов по Цельсию, а в это время подготавливаем к выпеканию омлет.
Разбиваем куриные яйца в большую емкость, насыпаем соль, следом - черный молотый перец, который лучше взять свежего помола. Горошин перца можно размолоть при помощи кофемолки, а можно просто раздавить пестиком в ступке. Все хорошенько взбиваем при помощи обычного венчика.
Подогреваем молоко до 40 градусов по Цельсию. Удобнее и быстрее это делать в микроволновке. Затем молоко вливаем в миску с яйцами и все еще раз хорошенько взбиваем.
Просеиваем через маленькое ситечко муку прямо в емкость с яйцами, снова все взбиваем.
Берем форму для выпекания, смазываем ее небольшим кусочком сливочного масла.
Режем на кусочки колбасу. Нет разницы как их резать - можно кружочками, можно - кубиками. Размер также не имеет значения. Выкладываем кусочки колбасы в форму.
Предварительно вымытый и обсушенный при помощи бумажных полотенец зеленый лук мелко рубим. Добавляем его в форму к колбасе.
Заливаем лук и колбасу взбитыми с молоком яйцами. Ставим форму с будущим омлетом в духовку на 20 минут (до готовности).
Время прошло - извлекаем форму из духовки, даем постоять 5 минут, чуть подостыть. Это нужно, чтобы омлет при разрезании сохранил пышность. После разрезаем на порционные кусочки и подаем его к столу.
Вкусных и красивых завтраков!
Приятного аппетита!
Не умею готовить в принципе вообще, а омлет с колбасой в духовке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
омлет с колбасой в духовке съели за один присест!
Курныш!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят пышный омлет в духовке.
Спасибо, замечательный рецептик, омлет с колбасой в духовке класс!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Курныш, рецепт замечательный! Спасибо!
Приготовила омлет с колбасой в духовке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Курныш, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Сегодня на завтрак у меня был сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем. Очень вкусно получилось, мы с дочкой остались сыты! Приготовьте для своих родных вот такой яркий и вкусный завтрак....
20 мин
При минимуме затрат получится полноценный завтрак!Рецепты на скорую руку всегда выручали меня! И этот рецепт не исключение! Попробуйте приготовить, ведь он не требует никаких кулинарных навыков, а ваши родные будут приятно удивлены необычному блюду из обычных продуктов!...
15 мин
Омлет с брокколи в духовке - очень простое и вкусное блюдо на каждый день, требует от хозяйки не больше десяти минут внимания....
35 мин
Отличный рецепт приготовления пышного омлета в духовке. Блюдо получается воздушным и отлично подходит на завтрак....
40 мин
Очень красивый и аппетитный омлет, который запекается в духовке в сковороде или в форме для выпечки. Вкусный и плотный завтрак, обед, или ужин. Универсальный рецепт в любое время дня....
55 мин
Девочки, омлет с колбасой в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!