Омлет испанская тортилья
автор Лиса Шефтер 
На фото омлета испанская тортилья
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 132 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Пикантный вкус и аромат Испании соберет за твоим столом всех!
Хотите на мгновение переместиться вэту жаркую страну? Приготовьте на завтрак своим близким испанскую тортилью, которая является одновременно и омлетом, и запеканкой. В кулинарный рецепт этого блюда обязательно входит тонко нарезанный картофель, куриные яйца и овощи. А готовится такая испанская еда очень быстро.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из помидор, пышный омлет, тортилья.
Ингредиенты:
- Картошка - 100 г
- Паприка - 0.5 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Кукуруза - 100 г
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Помидоры - 200 г
- Куриные яйца - 4 шт.
- Оливковое масло - 60 мл
- Петрушка - 20 г
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Морская соль - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками картофель, а затем обжариваем его на сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 10 минут. Картошку постоянно помешиваем и доводим до полуготовности. Красный и зеленый перцы очищаем от семечек и режем в виде кубиков.
-
В сковороду с картофелем добавляем кусочки сладкого перца, мелко измельченный чеснок, не забыв посолить и поперчить.
-
Минут через 5 закладываем мелко нарезанные помидоры и замороженную кукурузу.
-
В отдельной емкости взбиваем куриные яйца с порубленной зеленью и солью.
-
После того, как картофель станет мягким, вливаем в сковородку взбитые яйца и больше ничего не перемешиваем. Ждем, когда тортилья поджарится снизу на медленном огне, а затем с помощью тарелки переворачиваем ее на другую сторону на 2 минуты. Можно поставить сковородку в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут.
-
Испанская тортилья готова, подаем ее в горячем или в холодном виде, нарезав на порционные куски. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить омлет испанская тортилья
Комментарии к рецепту
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Лиса, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Кто-нибудь готовил омлет с мукой tastyrecipe.ru/zakuski/omlet/omlet-s-mukoi по этому рецепту? понравилось?
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
В продолжение серии омлетов разных стран. Для тех, кто не помнит. Тортилья - это привычное для нас сочетание картофеля с луком в испанском варианте омлета. Вкуснооооо!...
40 мин
Омлет можно готовить не только в сковороде, но и в мультиварке!Можно обойтись без муки. У меня омлет достаточно быстро опал. Хотя это еще зависит от размера формы (чаши). Если нужен высокий омлет, то количество ингредиентов лучше увеличить на полпорции, исходя из 6 яиц. Либо делать в небольшой высокой...
45 мин
Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 480 г; Пепперони 400 г; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Зеленый сладкий перец 1/2 шт.; Сушеный майоран 1 ч.л.; Желтый сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 12 шт....
20 мин
Классическое английское сочетание - бекон, яйца и сыр. Вкусный завтрак, который легко и быстро готовится. Рецепт омлета по-английски - для тех, кто хочет внести разнообразие в утренний прием пищи!...
15 мин
Омлет - это один из популярных и любимых видов завтрака. Его делают сладким, с овощами, с мясом, с сыром и зеленью. Он вкусный, сытный и питательный. Рассказываю, как приготовить омлет со сливками....
20 мин
Моя дочка очень любит омлетики, любые - простые, с мясом, с цветной капустой. Этот вариант не совсем привычен - но в нем скрыта полезная морковь! И очень вкусно, попробуйте....
1 ч 20 мин
Для папы нашего с дочкой приготовили вечером вот такой ужин. И сами едва удержались, чтобы не попробовать Но маме о фигуре думать нужно, а дите уже поела. Так что лишнего на ночь - тоже не надо. На том мы и порешили. Но от папы получили массу благодарностней:)...
10 мин
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)