Тортилья запеченная — испанский омлет

автор lara lara

Рецепт тортильи запеченной — испанского омлета

На фото тортильи запеченной — испанского омлета

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 106 ккал

Кухня: Испанская

Сложность: Простой рецепт

В продолжение серии омлетов разных стран. Для тех, кто не помнит. Тортилья - это привычное для нас сочетание картофеля с луком в испанском варианте омлета. Вкуснооооо!

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  тортилья.

Ингредиенты:

  • картофель - 500 г
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • яйцо - 5 г
  • перец черный - 1 щепотка
  • петрушка - по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.

  2. Луковицу чистим, нарезаем кольцами.

    тортилья запеченная — испанский омлет
  3. В сковороде разогреваем масло, кладем картофель и жарить на среднем oгнe, минут 5-7, периодически помешивая. Затем добавляем лук и жарим до мягкости овощей еще минут 8-10, перемешивая.

    тортилья запеченная — испанский омлет
  4. Когда картофель с луком готовы, присаливаем. Форму или сковороду смазываем маслом и выкладываем овощи.

    тортилья запеченная — испанский омлет
  5. В миске взбиваем яйца, солим, перчим.

    тортилья запеченная — испанский омлет
  6. Равномерно заливаем овощи в форме. И ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут.

    тортилья запеченная — испанский омлет
  7. Петрушку измельчаем. Присыпаем готовую тортилью. Подаем к столу.

    тортилья запеченная — испанский омлет
  8. Buen provecho!

    тортилья запеченная — испанский омлет

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Цимбалист Ириша
Цимбалист Ириша

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

ungoundi1971
ungoundi1971

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

sougrot1982
sougrot1982

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла испанский омлет. Вот я ему и приготовлю.

arongiomo
arongiomo

Спасибо, за рецептик испанского омлета. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - tastyrecipe.ru/zakuski/omlet/zeleny-omlet.

eva
eva

Оооочень вкусно получилось

andybeg
andybeg

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от испанского омлета.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Галя Шепелева
Галя Шепелева

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Дембо Светлана
Дембо Светлана

Lara, это просто волшебный рецепт тортильи запеченной!
спасибо!

Люда Радость
Люда Радость

Lara, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

yuliya
yuliya

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Лера Шкуратова
Лера Шкуратова

Спасибо за удивительные рецепты!

Сержантова Алена
Сержантова Алена

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Запеченная фриттата со шпинатом

Из Википедии: Фритта та (фритата; итал. frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан. Предлагаемая вашему вниманию...

20 мин

Омлет Испанская тортилья

Пикантный вкус и аромат Испании соберет за твоим столом всех!Хотите на мгновение переместиться вэту жаркую страну? Приготовьте на завтрак своим близким испанскую тортилью, которая является одновременно и омлетом, и запеканкой. В кулинарный рецепт этого блюда обязательно входит тонко нарезанный картофель,...

45 мин

Омлет со сливками

Омлет - это один из популярных и любимых видов завтрака. Его делают сладким, с овощами, с мясом, с сыром и зеленью. Он вкусный, сытный и питательный. Рассказываю, как приготовить омлет со сливками....

20 мин

Испанский омлет

Испанский омлет готовится из яиц, картошки и лука. Это - очень сытное блюдо, которое станет отличным началом дня. Можно его подать и в случае, если вдруг нагрянут гости. Так что, берите на заметку....

15 мин

Капустный омлет

Капустный омлет станет прекрасным завтраком, готовится на сливочном масле из молодой капусты. Процесс приготовления займет не более 10 минут....

10 мин

Омлет Для папы

Для папы нашего с дочкой приготовили вечером вот такой ужин. И сами едва удержались, чтобы не попробовать Но маме о фигуре думать нужно, а дите уже поела. Так что лишнего на ночь - тоже не надо. На том мы и порешили. Но от папы получили массу благодарностней:)...

10 мин

Детский омлет

Просо 40 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар тростниковый 2 ч.л.; Соль 1 щеп; Йогурт 150 г; Нектарины 2 шт.; Сок персиковый 2 ст.л.; Масло подсолнечное 2 ч.л....

40 мин