Зеленый омлет
автор litvyak_99 
На фото зеленого омлета
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 134 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 134 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из рыбы, оригинальные закуски.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соевое молоко 50 мл
- Зеленый лук 50 г
- Рыбный соус 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Растительное масло 20 мл
Как приготовить
-
В миске взбить яйца с соевым молоком, мелко нарубленным зеленым луком (лучше использовать тонкий похрустывающий лук-резанец, еще называемый шниттом, но подойдет и обычный зеленый лук), сахаром, рыбным соусом и растительным маслом. Соли добавлять не нужно, рыбный соус достаточно солон. Но если у вас высокий солевой порог можно рискнуть и посолить смесь.
-
Разогреть духовку до 150 градусов. Влить яичную смесь в форму и поставить в духовку на полчаса. Разные духовки работают с разной степенью интенсивности, поэтому проверяйте, что там происходит с омлетом. Он должен подняться и быть упругим на ощупь, когда приготовится. Примерно такой текстуры добивались повара в советских столовых, правда, у них были еще более сложные цели получить легкий привкус резины и желеобразную пластику на срезе.
На заметку:
Японо-тайскообразная штука, которую надо запекать в специальной медной коробочке или в небольшой обычной тефлоновой форме.
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает зеленый омлет, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо за рецепт зеленого омлета.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо, попробую приготовить зеленый омлет супругу по вашему рецепту.
У девочек встречала похожие рецепты: омлет с ветчиной.
Я недавно как раз делала зеленый омлет.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото зеленого омлета очень аппетитно выглядит!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю зеленый омлет в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Делаю зеленый омлет который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я приготовила зеленый омлет и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Омлет на воде с минимальным количеством молока. Блюдо готовится в микроволновке и подходит для малышей от года....
15 мин
Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 480 г; Пепперони 400 г; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Зеленый сладкий перец 1/2 шт.; Сушеный майоран 1 ч.л.; Желтый сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 12 шт....
20 мин
Вкуснейший омлет получается мягким в середине, с ветчиной, сметаной и горчицей Maille Wholegrain....
20 мин
Легкий, золотисто-коричневый омлет по-тайски - оригинальное блюдо в начале рабочего (или выходного) дня. Несмотря на столь диковинное название, пугаться нечего - рецепт приготовления очень прост....
15 мин
Яйца куриные 4 шт.; Батат 1 шт.; Сыр (тертый) 50 г; Масло сливочное несоленое 40 г; Зелень 1 пучок; Соль; Перец черный молотый...
20 мин
Омлет с брынзой - это нежное и сочное яичное блюдо, которое понравится всем, кто обожает сыр.{h3}Секреты приготовления{/h3}Для этого рецепта можно и даже нужно брать разные сыры. В моём варианте их два, но можно и больше. Так ваш омлет будет ещё вкуснее.Чтобы омлет был пышнее, яйца нужно взбивать с помощью...
25 мин
Омлет - невероятно популярное и простое в приготовлении блюдо, которое каждый хоть раз пробовал готовить! В этом рецепте омлет готовится с куриной грудкой, луком и зеленью. Рекомендую приготовить!...
30 мин
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!