Воздушный омлет с томатами, сыром и колбасками
автор Курныш Роза 
На фото воздушного омлета с томатами, сыром и колбасками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 88 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Яйца наверное самый частый завтрак в нашей семье. Мы обожаем всевозможные омлеты, яичницы, всякие закуски с ними. Я например, очень люблю яйца в мешочек, а у мужа любимый завтрак яичница-болтунья с хлебом и сыром. А вы какие яйца предпочитаете? Этот омлет я готовила на воскресный завтрак, хотела порадовать родных чем-то необычным и это удалось. Он получился очень воздушными, пышными и при этом сытными. Готовиться совсем не сложно, а впечатление производит отличное и очень красиво смотрятся на столе!
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор, колбаса.
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- сыр - 50 г
- сливки - 50 мл
- масло сливочное - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Отделить желтки от белков. Желтки отложить в сторону.
-
Кокотницы смазать сливочным маслом
-
В каждую кокотницу распределить натертый сыр, порезанные кольцами колбаски и томаты очищенные от кожицы и нарезанные на кубики
-
Белки взбить с помощью миксера или блендера до крепких пиков, аккуратно добавить сливки, так чтобы белки не опали и еще раз немного взбить. В каждую кокотницу распределить белки, немного размешать с начинкой.
-
Положить по одному желтку в кототницу
-
Запекать при температуре 220С 15 минут при режиме верх/низ + обдув. Желток должен остаться слегка жидковатым, а белки полностью приготовиться и покрыться румяной корочкой. Омлет немного опадет после того как достанете его из духовки.
Комментарии к рецепту
Рецептик воздушного омлета с томатами, сыром и колбасками прямо специально для меня.
Прочитала, надо попробовать.
Курныш, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Бесподобный рецепт воздушного омлета с томатами, сыром и колбасками!!!
Все получилось, спасибо, Курныш!!!
яйца куриные - 3 шт.; лисички - 200 г; колбаски охотничьи - 2 шт.; хлеб ржаной - 2 куска; небольшой пучок укропа - 1 шт.; сливки - 50 мл; масло сливочное - 1 ч.л.; масло оливковое - 1 ч.л.; перец черный молотый - ¼ ч.л.; соль морская - ¼ ч.л....
25 мин
яйца куриные 2 шт.; сметана 50 г; помидоры 1 шт.; сыр (твердый) 30 г; масло сливочное 20 г; пряности 1 ч.л.; зелень 3 веточка...
15 мин
Воздушный омлет с молоком на сковороде - невероятно нежное блюдо из куриных яиц, которое можно подать на завтрак и в полдник....
15 мин
Вкус этого омлета на завтрак дополнят сочные помидоры, а пикантность придадут тертый сыр, зелень и любимые приправы....
30 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Шпинат 100 г; Сыр сулугуни 50 г; Помидоры 1 шт....
15 мин
Простое и вкусное решение для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление завтрака. С таким омлетом вы легко и без особых усилий накормите семью и покушаете сами....
20 мин
Ищите вкусный и оригинальный вариант завтрака? Тогда скорее на кухню, и повторите этот простой рецепт омлета с сосиской и сыром, запеченного в духовке. Это сытно, красиво и очень аппетитно....
30 мин
Делала воздушный омлет с томатами, сыром и колбасками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!