Омлет с сыром и болгарским перцем
автор lukashova_78 
На фото омлета с сыром и болгарским перцем
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 121 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простое блюдо, которое можно делать и на завтрак, и на обед и на ужин. Сладкий перец с луком и немного сыра - вот и все, что нужно для вкусного омлета.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра.
Ингредиенты:
- 25 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 4 яйца
- 2 ст.л. молока
- 1/2 ч.л. соли
- 1/8 ч.л. черного молотого перца
- 50 г тертого сыра
Как приготовить
-
Нарежьте мелко лук и перец. Растопите кусочек масла в сковороде на среднем огне. Припустите в масле лук и перец до размягчения, 4-5 минут.
-
Пока овощи тушатся, взбейте в миске яйца с молоком, 0.5 ч. л. соли и перцем. Натрите сыр.
-
Готовые овощи переложите в миску, чуточку посолите.
-
Снова растопите в сковороде кусочек масла. Дайте маслу растечься по всей поверхности. Когда масло начнет пузыриться, добавьте взбитые яйца и готовьте на среднем огне 2 минуты, или пока яйца не начнут сворачиваться на дне. Осторожно приподнимите края лопаткой, чтобы жидкая часть стекла ближе к краю. Готовьте еще 2-3 минуты, пока центр омлета не подсохнет.
-
Посыпьте сыром и выложите в центр овощи. Лопаткой осторожно приподнимите край и сложите омлет пополам, чтобы овощи c сыром получились внутри. Готовьте еще 2 минуты, или пока сыр не расплавится. Осторожно переложите на тарелку, разрежьте пополам и подавайте.
Комментарии к рецепту
У меня омлет с сыром и болгарским перцем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lukashova_78, спасибо за рецептик омлет с сыром и болгарским перцем!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Больше всего понравился рецепт пышного омлета с сыром. Объедение!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сегодня на завтрак у меня был сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем. Очень вкусно получилось, мы с дочкой остались сыты! Приготовьте для своих родных вот такой яркий и вкусный завтрак....
20 мин
Источник - журнал АиФ Про кухню". Долго я созревала, чтобы приготовить это блюдо Сразу замечу, что рецепт понравится только тем, кто обожает сыр с голубой плесенью...
15 мин
Вкус этого омлета на завтрак дополнят сочные помидоры, а пикантность придадут тертый сыр, зелень и любимые приправы....
30 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Шпинат 100 г; Сыр сулугуни 50 г; Помидоры 1 шт....
15 мин
Простое и вкусное решение для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление завтрака. С таким омлетом вы легко и без особых усилий накормите семью и покушаете сами....
20 мин
Ищите вкусный и оригинальный вариант завтрака? Тогда скорее на кухню, и повторите этот простой рецепт омлета с сосиской и сыром, запеченного в духовке. Это сытно, красиво и очень аппетитно....
30 мин
Пожалуй, наиболее популярное, сытное, простое, проверенное и быстрое блюдо на завтрак - это омлет. Как приготовить омлет с сыром и огурцами, чтобы порадовать семью и при этом не тратить много времени?...
17100 мин
Я делала омлет с сыром и болгарским перцем к приезду родственников.Все съели!!!