Маринованные огурцы во фритюре
автор elfee 
На фото маринованных огурцов во фритюре
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 53 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Интересная идея, не сложная в исполнении. Можно пожарить во фритюре и другие маринованные овощи - например перцы или грибочки.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованные огурцы.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стак. кефира
- 1 ст.л. вустерского соуса (по желанию)
- 1/2 ч.л. красного жгучего соуса
- 3/4 ч.л. молотого красного перца
- 1/4 ч.л. смеси из приправ
- 1/4 ч.л. чесночной приправы
- 1 стак. кукурузной крупы (мелкого помола)
- 2 1/4 стак. муки
- 1 ч.л. соли
- 3/4 ч.л. молотого черного перца
- 1 л банка маринованных огурцов, нарезанных ломтиками
- 1 стак. растительного масла для обжаривания
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
В большой миске смешайте 2 яйца, 1/4 стакана муки, кефир, вустерский соус, острый соус, красный перец, смесь из приправ и молотый чеснок.
-
В отдельной миске смешайте кукурузную крупу, 2 стакана муки, соль и 3/4 ч. л. черного перца.
-
Разогрейте растительное масло во фритюрнице или кастрюле до 180 С.
-
Окуните обсушенные огурцы в кефирную смесь, а затем обваляйте их в мучной смеси. Обжаривайте, пока они не подрумянятся. Обсушите на бумажных полотенцах. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Маринованные огурцы во фритюре по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Всегда будут хрустящие, хорошо хранятся!Огурцы консервируют и любят очень многие. Способов и рецептов множество, кто-то решается на заготовки впервые и не знает, что выбрать. Метод стерилизации имеет свои преимущества и недостатки: можно использовать маленькие банки, что удобно для небольшой семьи, но...
1 д
А вы знаете, как мариновать хрустящие огурцы по-болгарски на зиму? Если нет - знакомьтесь с нашим рецептом!...
50 мин
Просто, вкусно и быстро можно замариновать огурцы с кабачками. Они хорошо дополняют друг друга, и как результат получается отличное сочетание. Рецепт приведен на 1 литровую банку. Количество огурцов, которое помещается в банку зависит от их размера....
30 мин
Маринованные огурцы без уксуса требуют времени, но результат получается превосходный! Огурцы по этому рецепты получаются вкусными. Рецепт дан на литровую баночку, в ней удобно солить маленькие плоды....
4320 мин
Я считаю, что это лучший рецепт маринованных огурцов с готовой горчицей, потому что огурчики получаются хрустящие, в меру острые, ароматные. Хорошо хранятся. Хочу заметить, что несмотря на не очень презентабельный вид маринада, внешний вид самих огурчиков абсолютно не страдает. Расчет в рецепте дан на...
40 мин
Простая заготовка огурцов с морковкой и кабачком подарит энергию зимойТакая баночка и правда наполнена лучами летнего солнца. Огурцы получаются с хрустом, чуть сладковатыми!...
30 мин
Моей семье очень понравился этот рецепт огурчиков. Они хрустящие, остренькие, в общем, очень вкусные....
3 ч 25 мин
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!