Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью
автор nongo 
На фото баклажанов маринованных с чесноком и зеленью
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 60 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Самый быстры и простой рецепт маринования баклажан! Понравится всем!
Такие баклажаны готовить и правда очень просто. Это, как по мне, идеальный летний рецепт. Ничего жареного, только самое свежее, чуть кисленькое, чесночок, горсть зелени. перфекто, в общем!
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованные баклажаны, маринованный чеснок.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 500 г
- Зелень - 50 г
- Чеснок - 2 зубч
- Растительное масло - 2.5 ст.л.
- Вода - 0.5 л
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Уксус - 100 мл
Как приготовить
-
Поставьте кипятить воду. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками.
-
В кипяток добавьте соль, сахар и уксус.
-
В полученный маринад добавьте баклажаны, доведите до кипения и варите под крышкой 5 минут.
-
В процессе пару раз перемешайте.
-
Готовые баклажаны откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
Нарежьте зелень.
-
К баклажанам добавьте зелень и натрите на терке чеснок (можно чеснок нарезать или пропустить через пресс).
-
Добавьте масло и перемешайте. Можно дать чуть настояться, добавить черный перец и специи по вкусу.
Смотрите и пробуйте приготовить баклажаны маринованные с чесноком и зеленью
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Что думаете о рецептике баклажанов жареных маринованных суточных?
Баклажаны это идеальная закуска для мясных блюд. К шашлыку на свежем воздухе подходит чудесно! Морковка для этой закуски должна быть сочной и сладкой. Для того, чтобы она пустила сок, нужно помять ее хорошенько, после того как ее потерли на терке.А еще можно использовать помидорную начинку. Тоже очень...
40 мин
Баклажаны 1 шт.; Батат 1 шт.; Растительное масло по вкусу; Цукини 1 шт.; Свежие шампиньоны 4 шт.; Зеленый лук 4 стебля; Мини кукуруза 4 шт.; Легкий соевый соус 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Красный перец чили 1 шт.; Лапша рамен 250 г; Овощной бульон 1 л...
35 мин
Маринованный перец в масле с чесноком - это вкусно, просто и быстро! Его можно выложить в банку, залить любым растительным маслом, и поставить в холодильник до зимы. А можно начать сразу же использовать. Я выбрала второй вариант.{h3}Где можно использовать маринованный болгарский перец?{/h3}Да практически...
15 мин
Шампиньоны свежие - 500 г; Чеснок - 3 зубчика; Укроп - 15 г; Вода - 1 л; Соль - 2 ст.ложки; Сахар - 1 ч.л.; Уксус - 1 столовая ложка; Масло подсолнечное - 3 ст.ложки; Лавровый лист - 3 шт.; Перец черный горошком - 5 шт.....
25 мин
перец черный горошком 6 шт.; баклажаны 3-4 шт.; перец сладкий болгарский 2 шт.; лавровый лист 2 шт.; морковь 2 шт.; лук-порей 1 шт.; лук репчатый 2 головки; чеснок 3-4 зубчика; сахар 1 ст.л.; кориандр 1 щепотка; масло растительное; уксус; соль...
480 мин
Быстро и вкусно предлагаю вам приготовить отличную закуску для любого праздничного стола. Смотрим и записываем рецепт баклажанов жареных маринованных суточных....
1140 мин
3-4 баклажана; 1/2 стак. растительного масла; 3 луковицы; 3 моркови; 4 красных сладких перца; 4 зубка чеснока; 2 ст.л.зелени сельдерея; 1 ст.л.крупной соли; 1 ст.л.меда; 4 ст.л.9% уксуса; острый красный перец на кончике ножа...
1 д 20 мин
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!