Маринованный лук с чесноком
автор batrova_87 
На фото маринованного лука с чесноком
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 20 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Иногда полезно самой посещать погреб, а не отправлять туда мужчин. Две баночки ушли безвозвратно, а эту случайно обнаружила. Мариновала на пробу, не разочаровалась и поэтому рекомендую.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, праздничные рецепты, легкие рецепты, маринованный лук, маринованный чеснок.
Ингредиенты:
- лук мелкий 400 г
- чеснок крупный 300 г
- помидор свежий 1 шт.
- перец болгарский красный 0.5 шт.
- вода кипяченая 1.5 л
- соль 1.5 ст.л.
- сахар белый 3 ст.л.
- лист черной смородины 3 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- перец душистый горошком 6 шт.
- бутон гвоздики 3 шт.
- смесь 5 перцев свежесмолотая 3 щеп
- уксус 9% 3 ч.л.
- зелень укропа 3 шт
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить
-
Лук и чеснок очистить и промыть. Три 500мл банки простерилизовать. На дно каждой баночки положить по листу смородины, кусочку лаврового листа, 1/3 перца болгарского, 1/4 часть помидора, 2 горошины душистого перца, 1 гвоздику, 1 веточку укропа и 1 шепотку смеси перцев. Уложить в банки лук (половину банки), затем чеснок. Вскипятить 1,5л воды. Залить кипящей водой аккуратно банки до верха. Дать банкам остыть до состояния, когда руками можно спокойно держать банку.
-
Слить всю воду из банок обратно в кастрюлю, добавить соль и сахар и снова довести до кипения. Заливать полученным кипящим маринадом банки - по одной штуке, добавляя сверху в банку уксус и сразу закатывая (закрывая) стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и установить на полотенце для полного остывания.
-
Великолепное дополнение к мясу. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо batrova_87, очень часто пользуюсь этим сайтом.
чеснок маринованный тоже интересный вариант.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень люблю маринованный лук с чесноком, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень простой рецепт маринованного лука с чесноком, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть маринованного лука с чесноком из магазина.;)
Спасибо Вам, batrova_87, за рецепты.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Batrova_87, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Маринованный перец в масле с чесноком - это вкусно, просто и быстро! Его можно выложить в банку, залить любым растительным маслом, и поставить в холодильник до зимы. А можно начать сразу же использовать. Я выбрала второй вариант.{h3}Где можно использовать маринованный болгарский перец?{/h3}Да практически...
15 мин
Эта простая закуска может украсить любой шашлык. Причем сделать маринованный лук можно любых цветов. В качестве красителей используйте натуральные продукты или специи....
40 мин
На закуску к шашлыку прекрасно подойдет маринованный лук, приготовленный по этому быстрому рецепту. Это не только вкусно, но и очень полезно....
120 мин
Как-то у подруги я попробовала очень оригинальную закуску - маринованный крыжовник. К мясу ягодки пошли на ура! Решила обязательно попробовать приготовить крыжовник самостоятельно. Получилось! Делюсь!...
120 мин
Приготовить вкусный и ароматный маринованный лук очень просто. Такой лучок хорошо подать к мясным стейкам, запеченному мясу. А если Вы собираетесь на природу, пожарить шашлыки, то приготовьте маринованный лук заранее и возьмите с собой, для шашлыка он будет прекрасным дополнением. Для маринования сладких...
60 мин
Для многих шашлык ассоциируется с летом и природой. Чтобы изменить это убеждение, я расскажу вам, как приготовить маринованный пангасиус так, чтобы даже мясоеды взяли на вооружение этот рецепт....
60 мин
Очень интересная закуска к мясу, которая не останется незамеченной. Если вы никогда не пробовали маринованный виноград, обязательно приготовьте его по нашему рецепту!...
15 мин
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)