Лук, маринованный к шашлыку
автор Курныш Роза 
На фото лука, маринованного к шашлыку
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 18 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Эта простая закуска может украсить любой шашлык. Причем сделать маринованный лук можно любых цветов. В качестве красителей используйте натуральные продукты или специи.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованный лук.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 2 шт.
- Куркума — 1 ч.л.
- Вода — 1 стак.
- Уксус столовый 9% — 4 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Кориандр или перец черный горошком — 5-7 шт.
Повод приготовления:
На природу
Как приготовить
-
Подготовим продукты. Для красивого желтого цвета я взяла куркуму. Розовый цвет легко придать луку с помощью свеклы. А можно просто оставить его белым.
-
Очищенный лук режем кружочками (не слишком толстыми).
-
Воду соединяем с сахаром, солью, уксусом и специями. Кипятить не нужно.
-
Погружаем лук в маринад и выдерживаем от 30 минут и больше.
На заметку:
Чтобы замариновать лук, его нужно очистить и порезать. Приготовьте маринад. Для маринада вода подойдет просто кипяченая, комнатной температуры. Добавьте в воду уксус, соль, сахар и специи, погрузите лук. Выдерживать лук нужно не менее, чем 30 минут, но чем дольше стоит, тем вкуснее получается.
Смотрите и пробуйте приготовить лук, маринованный к шашлыку
Комментарии к рецепту
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить чеснок маринованный. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Иногда полезно самой посещать погреб, а не отправлять туда мужчин. Две баночки ушли безвозвратно, а эту случайно обнаружила. Мариновала на пробу, не разочаровалась и поэтому рекомендую....
30 мин
На закуску к шашлыку прекрасно подойдет маринованный лук, приготовленный по этому быстрому рецепту. Это не только вкусно, но и очень полезно....
120 мин
Как-то у подруги я попробовала очень оригинальную закуску - маринованный крыжовник. К мясу ягодки пошли на ура! Решила обязательно попробовать приготовить крыжовник самостоятельно. Получилось! Делюсь!...
120 мин
Приготовить вкусный и ароматный маринованный лук очень просто. Такой лучок хорошо подать к мясным стейкам, запеченному мясу. А если Вы собираетесь на природу, пожарить шашлыки, то приготовьте маринованный лук заранее и возьмите с собой, для шашлыка он будет прекрасным дополнением. Для маринования сладких...
60 мин
Для многих шашлык ассоциируется с летом и природой. Чтобы изменить это убеждение, я расскажу вам, как приготовить маринованный пангасиус так, чтобы даже мясоеды взяли на вооружение этот рецепт....
60 мин
Очень интересная закуска к мясу, которая не останется незамеченной. Если вы никогда не пробовали маринованный виноград, обязательно приготовьте его по нашему рецепту!...
15 мин
Всем следящим за фигурой, рекомендуется! Берегись, бикини, к лету скупим все! Предлагаю гарнир: мало-мало калооийный, полезный (особенно к мясу, т. к.в цуккини есть вещества, защищающие наши сосуды от воздействия продуктов ращепления белка-во зумничала) и очень вкусный. Это лапша из цуккини!...
1 ч
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))