Физалис маринованный
автор dorara1992 
На фото физалиса маринованного
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 116 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 116 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринуем на зиму.
Ингредиенты:
- Физалис 250 г
- Цедра апельсина 2 ст.л.
- Фреш апельсиновый 50 мл
- Горчица французская в зернах 2 ст.л.
- Бадьян 2 звездочки
- Сахар коричневый 30 г
- Соль 1 ст.л.
- Уксус 9% 30 мл
- Оливковое масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Физалис очистить от сухих коробочек.
-
Подготовленные плоды помыть и обдать кипятком, чтобы смыть смолу.
-
Приготовить маринад: в сотейник влить 0,5 л воды, добавить соль, сахар, сухую желтую горчицу в зернах, звездочки аниса, апельсиновую цедру и фрэш - поставить на плиту и довести до кипения, дать покипеть 10-12 минут, затем влить уксус и снова довести до кипения, только тут же сразу убрать с плиты. Апельсиновую цедру удалить.
-
Ягоды физалиса плотно сложить в стерильную банку.
-
Залить горячим маринадом.
-
Добавить в физалис оливковое масло, закрыть крышкой, дать остыть при комнатной температуре, затем на хранение убрать в холод. Для длительного хранения выбрать более существенную консервацию: добавить больше уксуса, банки стерилизовать 15-20 минут и закатать под железные крышки.
-
Рецепт "Физалис маринованный" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Спасибо, dorara1992!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим физалис маринованный как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Заготовь кусочек лета на зиму! Испробуй неповторимый вкус!Всем родным давно известно насколько я не равнодушна к заготовкам на зиму. Как все-таки хорошо в студеную пору наслаждаться разнообразием летних даров. В прошлом году я впервые пробовала замариновать физалис. Эти заготовки покинули полки кладовки...
1 ч 10 мин
Иногда полезно самой посещать погреб, а не отправлять туда мужчин. Две баночки ушли безвозвратно, а эту случайно обнаружила. Мариновала на пробу, не разочаровалась и поэтому рекомендую....
30 мин
Эта простая закуска может украсить любой шашлык. Причем сделать маринованный лук можно любых цветов. В качестве красителей используйте натуральные продукты или специи....
40 мин
На закуску к шашлыку прекрасно подойдет маринованный лук, приготовленный по этому быстрому рецепту. Это не только вкусно, но и очень полезно....
120 мин
Как-то у подруги я попробовала очень оригинальную закуску - маринованный крыжовник. К мясу ягодки пошли на ура! Решила обязательно попробовать приготовить крыжовник самостоятельно. Получилось! Делюсь!...
120 мин
Приготовить вкусный и ароматный маринованный лук очень просто. Такой лучок хорошо подать к мясным стейкам, запеченному мясу. А если Вы собираетесь на природу, пожарить шашлыки, то приготовьте маринованный лук заранее и возьмите с собой, для шашлыка он будет прекрасным дополнением. Для маринования сладких...
60 мин
Для многих шашлык ассоциируется с летом и природой. Чтобы изменить это убеждение, я расскажу вам, как приготовить маринованный пангасиус так, чтобы даже мясоеды взяли на вооружение этот рецепт....
60 мин
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.